大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于天津哪里有吃大棒骨的地方的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。天津大棒骨自助哪家好？天津酱排骨怎么做？犟骨头做法和配方？北京羊杂汤十大排名？天津大棒骨自助哪家好？天津大望谷的资助，哪一家只要是喜欢这样一个风味的，都是差不多一样的味道。天津酱排骨怎么做？材料主料……下文将为大家详细该问题，希望对你有帮助。
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于天津哪里有吃大棒骨的地方的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
天津大棒骨自助哪家好？
天津大望谷的资助，哪一家只要是喜欢这样一个风味的，都是差不多一样的味道。
天津酱排骨怎么做？
材料
主料：骨头
辅料：料酒，香叶，大料，花椒，桂皮，小茴香，生姜，大蒜，白糖，豆瓣酱，生抽，老抽
做法
1、准备骨头一份，可以是棒骨，也可以是腔骨或者脊骨，棒骨吸骨髓，腔骨脊骨啃肉。但记住哦，至少要2斤多，少了不值得费事的也不够吃的。
2、在开水中焯一下，去血水，捞出后用温水洗去浮沫。
3、凉锅热油，下排骨翻炒，少许料酒和酱油、白糖，炒出糖色。
4、准备调料包：大料2个、花椒一小勺、桂皮一块、生姜4片、香叶2片，茴香一小勺（约3g），白糖、大蒜2瓣、葱、东北豆瓣酱30-40g；生抽1汤匙、酱油一汤匙。
5、肉和调料放进电高压锅里，添2小碗热水。定时25分钟。没有高压锅的话，就慢火炖吧，味道会更好，当然时间也更长，至少1小时才能把肉炖烂。
6、25分钟后打开电高压锅，骨肉都要分离了，把所有东西都倒回铁锅里，大火收汁。
犟骨头做法和配方？
酱骨头的做法是把大块的猪骨头和酱水卤至而成
材料：猪棒骨适量、炖肉的各种调料（大料、桂皮等）、葱姜蒜、盐适量、酱油适量、料酒适量、豆瓣酱适量
步骤
1、先将骨头洗净，
2、把骨头入开水焯
3、高压锅中放适量水烧开，放入各种调料（葱姜、料酒、酱油、大料等）
1.猪骨头斩成大块（一定要大块哈，大骨从中间斩开成两截就可以了），用水冲净表面的血沫，再放入清水中浸泡约一小时，期间换几次水
2.锅内放入适量的水烧开，放入猪骨煮3至5分钟，撇净汤面上的浮沫
3.然后将猪骨捞出，用水洗净表面的血沫，沥干待用
4.准备好各种调料（生姜拍破，大蒜去皮）
5.锅内放油，下入黄豆酱，小火将其炒香
北京羊杂汤十大排名？
羊肉汤是一种美味又营养的滋补汤，身体虚弱或者是生病的人经常和羊肉汤来调节自己的身体，当然在熬制羊肉汤的时候一定要讲究火候，这样才能保证味道和营养，我只知道这几个。
1.牧场羊汤，位于隆福寺附近的内蒙古宾馆的底商，是一家蒙味小吃店。羊杂汤很大一碗，里面羊杂切细丝洗的非常干净，汤香料足，再撒上些胡椒面，喝起来非常过瘾！另外店内还有各种蒙味小吃可以购买。地址：美术馆后街71号内蒙古宾馆1号（内蒙古宾馆）
2、一品羊汤，北京的老字号小吃，早晨热腾腾的喝一碗，美呀！羊肉汤里的羊肉非常鲜嫩美味，浇上点羊油辣子，配着满口酥的烧饼，一个美好的上午就这样来啦！地址：朝阳区将台路商业街4号楼6号
3、武圣羊杂割，店内虽然是普通快餐店的环境，但他家羊汤真的很不错，算比较浓郁且不是特别膻。有羊肉汤和羊杂汤，可以自己取汤后加入葱花、香菜等调料，羊肉味道很浓，喝一碗特舒坦！地址：东三环南路西侧（近劲松桥）
4、李记酱肉爆肚，李记位于什刹海，周围环境很好。他家的羊杂汤特别好喝，说是汤，其实满满一碗羊杂，肠和肝特别多，而且特别烂，汤头清亮，一点不油腻。烧饼夹肉也不错，肉多到要扑出来，烧饼是麻酱烧饼，咸口酥香，一定要趁热吃，地址：西城区后海鸦儿胡同19号（后海银锭桥北30米西拐）
5、程记单县羊汤馆，这是一家清真小馆，他家的羊汤分羊肉汤和羊杂汤，汤可续，盐和胡椒粉自调，奶白色的高汤很浓稠，味道鲜美厚重，羊肉很嫩。还有吊炉烧饼也是一大特色，椒盐味外酥里嫩，刚出锅的更是好吃！地址：大兴区黄村三中巷东口（近清真寺）
到此，以上就是小编对于该问题就介绍到这了，希望介绍关于天津哪里有吃大棒骨的地方啊的4点解答对大家有用。
