大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都哪里有打鸡架的的问题，于是小编就整理了1个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。泡泡馄饨最正宗？泡泡馄饨最正宗？步骤 1先来调肉馅，125g猪肉糜加1/4小勺盐、1/4小勺糖、1/4小勺姜末、1小撮白胡椒、1/2小勺葱花、1小勺香油、1大勺蛋清、1小勺黄酒、1小勺蚝油和2大勺清水搅拌……下文将为大家详细该问题，希望对你有帮助。
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都哪里有打鸡架的的问题，于是小编就整理了1个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
泡泡馄饨最正宗？
步骤 1
先来调肉馅，125g猪肉糜加1/4小勺盐、1/4小勺糖、1/4小勺姜末、1小撮白胡椒、1/2小勺葱花、1小勺香油、1大勺蛋清、1小勺黄酒、1小勺蚝油和2大勺清水搅拌上劲，再放冰箱冷藏2小时，让肉馅口感更嫩。
步骤 2
接着准备馄饨的配料，先熬锅鸡汤，鸡架加姜、葱，熬好再加盐调味就行。
步骤 3
摊个蛋皮，切成蛋皮丝
步骤 4
虾皮炒香备用
步骤 5
接着擀馄饨皮，300g中筋面粉加3g盐、2个蛋清、70ml水，和成一个特别硬特别粗糙的面团，不用把面揉光滑。
到此，以上就是小编对于该问题就介绍到这了，希望介绍关于成都哪里有打鸡架的地方的1点解答对大家有用。
