是茶叶芽尖上面细小的绒毛，其实就是为了茶叶紧实、冲泡出来茶汤清澈明亮，毛毛多的茶树品种就适合做银针、碧螺春、毛尖等等，肯定没有云南的古树大叶种做的普洱好喝也是一个道理，鲜叶干茶茶叶里面的黄绒为茶毫。下文将为大家详细该问题，希望对你有帮助。
信阳毛尖长黄色绒毛是怎么回事？
黄色绒毛叫做茶毫，是信阳毛尖的主要特点，品质越好的信阳毛尖茶毫就越多。
茶毫，也叫茶毛。是茶叶芽尖上面细小的绒毛，其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质，一般来说，鲜叶的嫩度越嫩，茶毫就越多，所以这个指标在很多情况下作为茶叶嫩度一个重要指标。
同事送的茶叶，今早打开用，发现手伸进去出来一手的黄毛，这是啥玩意儿，不会是发霉了吧？
这是茶叶上的毛毛，说明这个茶叶是毛尖，比较好的。茶叶刚长出来的毛尖都有毛毛，这时候比较贵，到了后期，叶子长大了，毛毛也就没了，茶叶也就不好看了。
茶叶里有黄色的毛毛状东西？
这东西专业术语叫茶毫，它是判定茶叶细嫩的一个重要标志。典型的像碧螺春、都匀毛尖等以满身披满茶毛为上。
西湖龙井稍有特别。细嫩的原料上也是茶毛很多的，但是因为西湖龙井制作过程当中有一道工序，就是不断的在锅里磨这个茶叶，让它的毛毛尽量的脱落而变得周身光滑。有人会问，为什么要这么做，其实就是为了茶叶紧实、冲泡出来茶汤清澈明亮。
茶毫里面，富含茶氨酸和茶多酚，对人体有很好的保健功效，所以喝到茶毫多的茶比少的茶肯定好。
不过，西湖龙井里面因为工艺的原因，你买的茶如果毛毛太多，那就说明制作工艺上有问题，或者是全机器制作，或者是非西湖龙井所致。
另外，品种也有关系，有些茶品种天生多毫，有些就比较少。所以茶学专业里面有讲到，其实所有的茶叶原料都一样，都是绿色的叶子，也可以按照相关的工艺做成六大茶类的任意一种茶。可是，因为品种的不同，每一种茶都有其独特的试制性。
毛毛多的茶树品种就适合做银针、碧螺春、毛尖等等，但不适合做龙井；另外就是，你用杭州的龙井群体做的普洱茶，肯定没有云南的古树大叶种做的普洱好喝也是一个道理。最后，上两张图，一张是狮峰龙井的鲜叶图，一张是干茶图，看看，上面其实都有茶毛的。
鲜叶干茶
茶叶里面的黄绒为茶毫，
茶毫是茶叶芽尖上面细小单细胞组织，绒毛又称为茶毫、茶毛，
茶毫中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等物质，而茶毫在加工、运输、保存也会部分脱落，属于正常现象，茶毫在很多情况下作为茶叶嫩度的一个重要指标，如碧螺春、信阳毛尖、蒙顶甘露等
信阳毛尖，用象锡纸一样的塑料袋包装的，如果在内壁有一层黄毛，是不是茶叶就坏了？
不是的，那是茶叶上面的茶毛，只要茶叶没变黄就说明没有坏，如果泡开的茶水是黄色的说明茶叶已经走色了，但也不会喝坏人只是口感不好。
到此，以上就是小编对于该问题就介绍到这了，希望介绍关于毛尖里黄毛是什么的4点解答对大家有用。
