大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于当官的人养狗的问题，于是小编就整理了1个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。宋朝人为什么爱吃羊肉？宋朝人为什么爱吃羊肉？羊肉，对于现代人来说，一般都是用来刷火锅的，切成薄片的羊肉，在火锅里面刷一刷，蘸上酱料，简直就是一种想受，但是羊肉自然也不止有这一种吃法，不仅是我们，在古代，人们就研……下文将为大家详细该问题，希望对你有帮助。
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于当官的人养狗的问题，于是小编就整理了1个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
宋朝人为什么爱吃羊肉？
羊肉，对于现代人来说，一般都是用来刷火锅的，切成薄片的羊肉，在火锅里面刷一刷，蘸上酱料，简直就是一种想受，但是羊肉自然也不止有这一种吃法，不仅是我们，在古代，人们就研发出了很多种吃羊肉的办法。尤其是宋朝人，宋朝尤其爱吃羊肉，有多爱呢，羊这个品种差点都被宋朝人吃灭绝了。
因为猪肉不好吃，因为还没有公猪阉割的饲养的习惯，猪肉味大，需要大量的香料来去腥膻味，而香料在当时比较贵。且未阉割的猪肉质比较老，比较浪费柴火。所以不普及。
牛肉不能吃，主要生产资料，禁止民间宰杀食用，吃头牛会被杀头，谁敢吃？
野生动物肉很少能打到，毕竟平时大家都要种地，而且弓在当时应该是禁止私人拥有，所以去打猎的人少，就算打到，也是去换别的生产资料，自己舍不得吃。
鸡鸭等禽类饲养时间长，当时没有人工选育技术，没有饲料激素，禽类养大需要很长的时间，而且鸡鸭会下蛋，蛋攒下来去市集可以换别的生产生活资料，舍不得吃。
至于狗肉，因为狗是肉食动物，饲料转化率低，有肉自己吃了，养狗很不合算，出肉也少，不可能流行。
排除了这些之后，貌似也只有羊肉了，另外也是因为羊可以放养，费的精力相对会少一些，饲养周期也不算长。出肉率也还可以。所以羊肉成了当时的优选。
1、因为宋代，可供食用的肉类选择余地不大；羊，是那个年代最适合的肉类来源，其次是驴
2、宋代地少人多，牛作为主要生产力，严禁屠杀，违者入罪；而且因为养牛需要占用大量土地作为青饲料来源，一般半干旱地区，一头牛需要50亩草地。这在耕地十分紧张的宋代是不可能的。
3、宋代之前，不擅长养猪、烹调猪肉、部分中医理论错误地认为猪肉不补（没有营养），甚至认为猪肉有毒。古代猪一般散养，导致猪的体型瘦小，产肉量少，而且猪肉有浓烈腥膻味。近现代，采用“圈养”、“阉割”两种方式，使得猪能迅速催肥，产肉量剧增，猪肉腥膻味消除，猪肉才成为主要肉类来源。
4、羊，适合放养。而且羊擅长山地攀爬，因此可以利用荒地、山地等不适合耕种的区域饲养，不用占用耕地。驴，也与羊有类似特点。而且驴擅长托运物品。宋代向前线输送军粮的时候，就一般用驴来驼运，或者拉车。到了目的地，驴也就直接变成军粮的一部分。
5、《宋会要辑稿》中的一则记载也很能说明问题。北宋熙宁十年（公元1077年），宫廷御厨一年使用猪肉4131斤、羊肉43万多斤，猪肉仅是羊肉的一个零头。久居首都开封的苏轼更是在给弟弟苏澈的诗中说自己“十年京国厌肥羜”，羜即小羊！
首先古代把肉当主食用，猪肉吃多了就腻属于廉价的肉类，苏东坡被贬职下放到今海南岛，俸禄少整天捣鼓猪肉，整出了东坡肉。至于牛肉，当时属于农耕工具不得宰杀，鸡鸭肉在古人的观念中不属于肉食类，吃羊肉和现在开豪车一样是身份的象征，宋朝是经济最发达的朝代人们不缺钱，所以宋代人最喜欢吃羊肉。
到此，以上就是小编对于该问题就介绍到这了，希望介绍关于当官的人养狗好吗的1点解答对大家有用。
