大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于生猪白条价格走势的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。白条猪什么意思?白条猪批发利润?毛猪怎么算出白条价格?一头白条猪多少斤?白条猪什么意思?白条猪就是宰杀了的除出毛和内脏及猪头的猪。不是活猪,也不是被分割了的猪。生猪屠宰场屠宰猪的第一道工序就是电击,热水除毛……下文将为大家详细该问题,希望对你有帮助。
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于生猪白条价格走势的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
白条猪什么意思?
白条猪就是宰杀了的除出毛和内脏及猪头的猪。不是活猪,也不是被分割了的猪。
生猪屠宰场屠宰猪的第一道工序就是电击,热水除毛,第二道工序就是去头除内脏就第三道工序就是将猪切割成两半,这就是白条猪了,然后冷冻除毒,再分割加工或在冷藏。
猪白条”是指白条猪肉,白条猪肉是指仅去除内脏、头、脚等部位后没有经过其他任何加工的猪肉。白条猪肉一般都会沿着背部的龙骨劈半处理,称为“半片白条”。
把前后2扇都分成3部分,分别是后段,中段,前段,后段就是最上面的俗称(后臀),操作起来可以分解很多商品,有元宝肉,后腿肉,后肘,后腿骨,,二刀肉,腱子,三叉骨,尾骨,精瘦肉,后猪蹄。
中段就是中间的肋骨部分,俗称(带骨肋条五花)这个是白条身上最好的部位,分割的都是精品,价值连城。分割出,有五花肉,带皮里脊,带骨肋条,肋排,中排,脊骨,肉大排。
白条猪一般指的是白条猪肉,即仅去除内脏、头部、脚部等部位后没有经过其它任何加工的猪肉。白条猪肉一般都会沿着猪的背部的龙骨进行劈半处理,因此一般也被称为“半片白条”。
白条猪批发利润?
批发白条猪的利润非常可观。一年大概是50万左右。当然你批发的速度和规模不同,利润也不同。规模越大,你的利润就越高。你可以直接从厂家拿货。这样省去中间商环节。批发的时候性价比更高。这样顾客就会很多。你批发的越多,赚的就会越多。批发的相对少一点。
白条猪一头在一百五十多斤至二百多斤不等,批发价商于进价五角到八角,批发一头猪利润近一百元,如果一天批发三五头,利润在三至五百元。
毛猪怎么算出白条价格?
白条猪肉的产出率是75%左右,其余是内脏、猪血、肠容物、胃容物等,由一个出品率的问题。一般内脏价不如白条肉值钱,相对来说是贬值的。
另外,生猪的出栏价格和屠宰场收购的价格还有差异。生猪定点屠宰以后,不允许个人私宰。屠宰场也要盈利,还有费用,一头猪10元的检疫费等。
综合来说,根据毛猪的价格高低,毛猪的价格加上4-5元是白条肉的价格。屠宰场的利润是40-50元左右/头的利润
一头白条猪多少斤?
正常的规模化养殖的都是在220---240斤出栏了,这样的料肉比最低的,经济效益高,农村家养的一般都是养8--10个月,饲喂的都是家里的玉米麸皮,长的慢,基本上都是长到300--400斤左右,都是留着杀年猪的,最高的养1--2年的有的长到将近1000斤。
到此,以上就是小编对于该问题就介绍到这了,希望介绍关于生猪白条价格走势图的4点解答对大家有用。