舒城十大名菜？（今日生猪价格舒城）

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于今日生猪价格舒城的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。舒城十大名菜？舒城油炸狮狮头做法？霍山有什么特色小吃？收蟋蟀的故事？舒城十大名菜？①、皖西水库大鱼头②、六安小菜园③、大别山红烧肉④、石斛鞭花蛊⑤、皖西卤鹅蒿子粑粑，主要以蒿子，米粉，腊肉为原料精制而成，食……下文将为大家详细该问题，希望对你有帮助。

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于今日生猪价格舒城的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。

舒城十大名菜？
舒城油炸狮狮头做法？
霍山有什么特色小吃？
收蟋蟀的故事？

舒城十大名菜？

①、皖西水库大鱼头

②、六安小菜园

③、大别山红烧肉

④、石斛鞭花蛊

⑤、皖西卤鹅

蒿子粑粑，主要以蒿子，米粉，腊肉为原料精制而成，食之口感香脆，味道鲜美。

二是灌香肠，五花肉切碎，搅成肉泥，拌上酒，五香，食盐等作料，灌入刮净猪小肠皮里，放在屋檐下晒成风干，灌好的香肠色泽红艳，黄里透红，吃起来味道酵香，肥不腻口，瘦不塞牙

舒城油炸狮狮头做法？

1、盆内加面粉，放人酵面及清水500克拌匀，静饧后，加入食碱水揉透，盖上湿布饧透，擀成约6.6厘米厚的大面片，抹上菜籽油50克，撒匀精盐和姜末，卷成圆柱形，切成60个面剂。取面剂1个，有刀口的一面朝向胸部，两大拇指按住剂子，两手向外拉约13厘米长，折叠起来，同样再拉一次，折叠时两大拇指向里一按，即成生坏。如此反复做好，入笼用旺火蒸约15分钟取出。

2、锅置旺火上，加菜籽油烧至五成热时，放入狮子头生坯，炸至深金黄色时，捞出沥油即成。

1猪肉剁碎

2油条切碎

3葱、姜切沫备用；

4在剁碎的猪肉里加入油条、葱、姜、盐、鸡精、少许酱油和一点点食用油，最后加入一点点淀粉，打两个鸡蛋

5拌匀，捏到肉上劲，放一会儿，入入味

霍山有什么特色小吃？

霍山有很多特色小吃，其中比较常见的主要有以下几种：

1、蒿子粑粑

主要配料为野生蒿子、米面、腊肉、香蒜等，这种蒿子粑粑略带绿色草类清香，特别甜美可口。

2、血豆腐

血豆腐的原料，以白豆腐、鲜猪血、猪肉为主，三者的比例是10∶4∶4，吃起来有点黏牙，但味道不错。

3、农家梳边肉

它是用猪五花肉经炖炸后切成条状，皮朝上整齐地码在大海碗上，如梳子状，下垫梅干菜或者干豆角，上笼蒸熟而成，其肉色红润，肥而不腻。

霍山小吃众多，有：苦菜粑粑，红玉汤粉，虾米糊浇，小米锅巴茶，香肉，老牛皮面，鱼包心，粑粑粉条，玉米粑粑炒栗子，香草粑粑，蒸红薯，虾酱锅巴，饭粽子，蒸糍粑，风味凉拌笋，糖炒圆子，血豆腐，蒿子粑粑等。

霍山有很多特色小吃，其中比较常见的主要有以下几种：

1、蒿子粑粑主要配料为野生蒿子、米面、腊肉、香蒜等，鸡烧板栗，是霍山县原汁原味的特色美食，选材以本地散养土公鸡和野生板栗为佳。

有很多特色小吃。
因为霍山地处安徽省南部，地理位置优越，所以吸收了周边地区的美食文化，形成了自己的特色小吃。
其中比较有名的有：糟鸭脖、糟鸭翅、糟鸭脚、糟鸭头、糟鸭肝、糟鸭心等糟鸭系列食品，还有糟鱼、糟鸡、糟鹅等。
这些食品都是将肉类经过糟制而成，口感独特，香味浓郁。
此外，霍山还有麻花、糖葫芦、腊肉、酱肘子等传统小吃，也都非常有特色。
总之，霍山的特色小吃非常丰富多样，值得一试。