大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于生猪屠宰检疫制度的问题,于是小编就整理了2个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。动物产地检疫的内容有哪些?生猪屠宰质量管理规范?动物产地检疫的内容有哪些?产地检疫:了解当地疫情,确保动物是否来自非疫区。检查按国家或地方规定必须强制预防接种的项目,动物必须处在免疫有效期内。猪、牛、羊必须……下文将为大家详细该问题,希望对你有帮助。
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于生猪屠宰检疫制度的问题,于是小编就整理了2个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
动物产地检疫的内容有哪些?
产地检疫:了解当地疫情,确保动物是否来自非疫区。检查按国家或地方规定必须强制预防接种的项目,动物必须处在免疫有效期内。
猪、牛、羊必须具备合格的免疫标识。
畜禽的个体检查:检查精神外貌、营养状况、运动姿势、皮肤温度、弹性,听诊心、肺、胃、肠区的声音,检查体温、脉搏、呼吸数。
畜禽的群体检查:检查精神状况、外貌、立卧姿势、运动状态、饮食状态、排泄物的颜色、气味。必要时必须经过实验室检验。经过以上6项指标检查合格的动物出具《动物产地检疫合格证明》。
对动物的生产、原毛、绒等产品的检疫,原产地无规定疫情,并按规定进行消毒。
精液、胚胎、种蛋的供体达到动物健康标志。
1.10骨、角等产品原产地无规定疫情,按规定消毒。
1.20达到以上指标的,出具《动物产品产地检疫合格证明》。
生猪屠宰质量管理规范?
《生猪屠宰质量管理规范》是为加强生猪屠宰管理,保证生猪产品质量安全,根据《生猪屠宰管理条例》,而制定的规范。
第一条 为了加强生猪屠宰管理,保证生猪产品质量安全,保障人民身体健康,制定本条例。
第二条 国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。除农村地区个人自宰自食的不实行定点屠宰外,任何单位和个人未经定点不得从事生猪屠宰活动。在边远和交通不便的农村地区,可以设置仅限于向本地市场供应生猪产品的小型生猪屠宰场点,具体管理办法由省、自治区、直辖市制定。
第三条 国务院农业农村主管部门负责全国生猪屠宰的行业管理工作。县级以上地方人民政府农业农村主管部门负责本行政区域内生猪屠宰活动的监督管理。县级以上人民政府有关部门在各自职责范围内负责生猪屠宰活动的相关管理工作。
第四条 县级以上地方人民政府应当加强对生猪屠宰监督管理工作的领导,及时协调、解决生猪屠宰监督管理工作中的重大问题。乡镇人民政府、街道办事处应当加强生猪定点屠宰的宣传教育,协助做好生猪屠宰监督管理工作。
第五条 国家鼓励生猪养殖、屠宰、加工、配送、销售一体化发展,推行标准化屠宰,支持建设冷链流通和配送体系。
到此,以上就是小编对于该问题就介绍到这了,希望介绍关于生猪屠宰检疫制度内容的2点解答对大家有用。