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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于湖南 新化今日生猪价格的问题,于是小编就整理了2个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
湖南新化米粉肉怎么做?
湖南新化米粉肉的做法
【主料】猪肉650克、土豆100克、小米100克
【辅料】生抽20毫升、料酒10毫升、盐3克、白糖5克、鸡粉3克、姜8克、大料5克
步骤:
1.猪肉洗干净,沥干水;
2.切成稍微厚些的片;
3.碗中加生抽,加料酒、加盐、加白糖;
4.加鸡粉搅拌均匀成腌料汁;
5.料汁倒入装有猪肉的盆中;
6.加姜片,搅拌均匀,让肉片均匀裹上料汁,放入冰箱腌制4小时;
米粉肉怎么做材料大米50克,五花肉250克,花椒少许,生抽15克,老抽8克,黄酒15克,白糖5克,盐3克,水20克左右做法1.大米加入花椒炒香2.然后装入料理机中3.打成粉4.粉不用磨太细,有些口感会更好5.然后准备肉,一定要五花肉,蒸出来才香6.将肉皮上清理干净7.切成薄片8.切好的肉片备用9.开始放调料10.加入米粉11.混合均匀12.腌30分钟13.然后将肉片向下,一片片码入碗中14.因为米粉是干的,吸调料很快15.所以要适量加一点水,这样才不会蒸出来很干16.放入锅中,盖上盖,大约蒸90分钟左右。水要一开始放足,这样蒸的时候,就可以安心做其他事拉
娄底工业企业?
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