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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于2018生猪库存的问题,于是小编就整理了1个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
粮价肉价谁定的?
市场定的。我国是社会主义市场经济体制,市场在经济发展中起决定性作用,宏观调控只是一个引导。
市场规律定的,粮价与肉价都是随着市场经济与货物流通而进行定价,不可能随便定高或定低,定高了或低了生意就出问题。
粮食价格主要由市场供求形成。当粮食供求关系发生重大变化时,为保障市场供应、保护种粮农民利益,必要时可由国务院决定对短缺的重点粮食品种在粮食主产区实行最低收购价格。当粮食价格显著上涨或者有可能显著上涨时,国务院和省、自治区、直辖市人民政府可以按照《中华人民共和国价格法》的规定,采取价格干预措施。
肉价是市场调节的 是由供求关系决定的 不是政府说的算。但是政府会有库存的肉类,当市场价格过高,政府会抛出库存 降低市场价格,如果市场价格过低 政府会收购养殖场的肉类进行储备。
基本完全靠供给双方浮动定价。生猪收购价由屠宰企业根据需求每天晚上报第二天的价格,白条批发价(一个猪分两半,不包括猪蹄等下水曰白条)有屠企根据销售情况及白条品质制定,零售价则是肉摊超市的,随着养殖企业规模越来越大也开始根据自己生猪出栏情况挂牌自己的生猪出栏价。
举个例子,比如屠企,屠企有生猪库存(活的)和冷库冻肉库存,基本以销售当天的冷鲜为主,销售不完的入冷库。
如果屠宰生猪销售不完,而生猪库存量又大,这时就要减少生猪收购,最优办法就是降价了,反之涨价。影响猪价还有猪场方面,大体也是这个思路。
其他还有季节,猪场出栏积极性,猪病流行等等也都会对短期猪价有影响
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