大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于今日施甸生猪价格的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。金布朗是什么意思？施甸粉蒸藕做法？云南施甸萝卜丝肉鲊制作过程？云南养殖业发达地区？金布朗是什么意思？金布朗族是云南省七个人口较少民族之一，施甸县的布朗族绝大多数都分布在深山区，由于自然条件十分恶劣，基础设施……下文将为大家详细该问题，希望对你有帮助。
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金布朗是什么意思？
金布朗族是云南省七个人口较少民族之一，施甸县的布朗族绝大多数都分布在深山区，由于自然条件十分恶劣，基础设施薄弱等原因，经济发展总体水平落后，群众生活十分艰苦。布朗族村共有2355户、10372人，耕地面积12639亩，人均1.25亩，粮食经济作物主要有包谷、油菜、甘蔗、烤烟；林果主要有核桃和板栗；畜牧主要养殖生猪和羊。2006年人均占有粮食301公斤，农民人均纯收入为1084元。其中年收入在683元以下的有1978人，占总人口的19.07%。
施甸粉蒸藕做法？
原料：藕500克，生米粉50克，卤猪肉（肥瘦五花肉）100克，熟猪油25克，芝麻油10克，盐2.5克，酱油15克，醋5克，姜末5克，葱花5克，味精、胡椒粉适量。
1、莲藕洗净，刮去外皮，以刀面拍碎，再用刀背将藕捶成块状（操作时少用铁刀接触藕，以免发黑）。
2、卤猪肉切成小丁。
3、将藕、肉拌在一起，同盛入一瓷盘中，熟猪油（25克）化开，倒入盛藕料的碟中，加入备好了的生米粉、精盐、姜末、葱花、胡椒粉、味精一起拌匀，倒在小圆格子蒸笼中，上旺火沸水锅蒸约25分钟，翻扣入盘里。
4、将备好了的酱油、醋、芝麻油调成汁，淋入藕内。
云南施甸萝卜丝肉鲊制作过程？
材料：干萝卜丝，猪肉（五花肉、猪头肉），生姜，红糖，大米粉（鲊米粉），盐，八角，草果，干红辣椒粉。
制作方法：1.首先把大米淘洗净沥干水，大米、草果、八角、生姜（切成姜片）混合起来放入锅中翻炒到大米变色发黄有香味即可出锅，冷却后加工成粉末状，就是大米粉备用，云南方言俗称鲊米粉。
2.五花肉用慢火煲一锅肉汤，煮肉时放入八角、草果，肉煮熟后加入盐，煮上5～10分钟就可以捞起肉，肉冷却后切成片备用，然后先把红糖放入肉汤里熬化成红糖水肉汤，再放入干红辣椒粉到肉汤里熬煮2～3分钟，肉汤是红色的。
3.将锅里熬煮好的肉汤倒入盆里，加入干萝卜丝、大米粉（鲊米粉）、五花肉肉片、盐、干红辣椒粉搅拌均匀，装入咸菜坛子，加水密封好，咸菜坛子每隔几天就要添加一次水，发酵腌制1个月就可以蒸熟食用。
4.腌好的鲊，食用时放入碗里蒸熟即可食用。
云南施甸萝卜丝肉鲊的制作过程如下
萝卜丝，玉米面，南方辣豆瓣酱，剁椒，五香粉，白酒少许
做法
1.把萝卜切丝、晾干水份，3月的天气里晾了一周；
2.将萝卜干、剁椒、辣豆瓣酱、玉米粉、白酒拌匀；
云南养殖业发达地区？
曲靖、红河、昭通、保山4个州市生猪存栏占全省的比重由“十二五”末的49%提高到52%，产业集中度显著提升。
云南省养猪大县有曲靖市宣威市、会泽县、沾益区、富源县、罗平县、陆良县，保山市隆阳区、昌宁县，施甸县，昭通市镇雄县、楚雄州牟定县，这些地方的生猪养殖量大，是云南省的较大养猪大县。
到此，以上就是小编对于该问题就介绍到这了，希望介绍关于今日施甸生猪价格表的4点解答对大家有用。
