大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于今曰博爱生猪价格的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。博爱肉丸子的正宗做法？博爱小酥肉做法？博爱灌香肠的做法？博爱肉丸子的正宗做法？食材猪肉馅适量，藕适量，葱姜适量，五香粉适量步骤1、将猪肉剁成肉泥。2、将葱切细，剁入肉里。3、收到碗里，倒上味极鲜，攥匀。4、……下文将为大家详细该问题，希望对你有帮助。
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于今曰博爱生猪价格的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
博爱肉丸子的正宗做法？
食材
猪肉馅适量，藕适量，葱姜适量，五香粉适量
步骤
1、将猪肉剁成肉泥。
2、将葱切细，剁入肉里。
3、收到碗里，倒上味极鲜，攥匀。
4、将藕去皮，先切片，再切丝，然后剁细。
5、将藕末收到碗里，放盐，五香粉，打入鸡蛋，调和均匀。
6、放面粉，顺时针搅匀。
7、锅中倒入多点油，烧开。
博爱小酥肉做法？
五花肉125克
猪里脊肉125克
辅料
淀粉100克 料酒2小勺 花椒粉1小勺 酱油3小勺 食盐2克 葱5克 姜3片 八角2个 桂皮1小块 植物油适量
步骤1
将肉切成小段或厚片，放入料酒1小勺、花椒粉少许、酱油1小勺、盐适量抓匀，腌制15分钟
步骤2
腌制肉之前先将淀粉放入大碗中放入清水搅成淀粉水，然后静置令淀粉沉淀
博爱灌香肠的做法？
博爱灌香肠材料：猪肉肉膘、猪肉肉片、葱姜蒜末、盐、糖、酱油、料酒、白胡椒粉、肠衣。
制作方法：
1.将猪肉肉膘和猪肉肉片分别剁成细碎的肉茸备用。
2.将葱、姜、蒜切末备用。
3.将1中的猪肉肉茸加入适量的盐、糖、酱油、料酒、白胡椒粉和葱姜蒜末，搅拌均匀腌制10-15分钟。
内馅：猪肉2500克、盐40克、高度白酒50克、红酒50克、五香粉20克、辣椒粉10克、花椒粒10克、酱油40克。
外皮：肠衣250g、矿泉水瓶子口1个、粗棉绳子、牙签。
洗肠衣：面粉20克、盐5克。
1、首先，将猪肉洗净（猪肉最好肥瘦比例1:9；当然3：7也可以）；猪肉太瘦，口感不太好（老猫个人感觉）
2、将猪肉切成小块
3、将切好的猪肉放入容器中，备用
4、将购买的肠衣放入水中，搓洗干净，再浸泡一下
5、加入各种调料
6、把这些原料搅拌均匀后，再腌制1~2小时左右，就可以灌制香肠啦！
7、将肠衣套入绞肉机端口，然后，再把腌制好的猪肉徐徐加入绞肉机内（注意，一定要挤出肠衣内的空气，不要着急）8、待肠衣内充满猪肉后，在十五厘米左右的地方，把肠衣打个结（也可以扎绳子），以此类推直至操作完毕
9、将灌制好的香肠挂在透风处晾干，直至香肠内的水分风干（大约3、4天左右即可）
10、然后，将风干的香肠上蒸锅中大火蒸二十分钟左右即可食用（在蒸制的过程中，用牙签在香肠上扎几下，防止香肠爆裂）。
到此，以上就是小编对于该问题就介绍到这了，希望介绍关于博爱县生猪价格的3点解答对大家有用。
