大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于今日萧县生猪价格的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。萧县米粉蒸肉正宗做法？萧县丸子做法？萧县大锅菜做法？萧县米粉蒸肉正宗做法？材料【主料】：五花肉250克、大米110克、糯米50克、花椒15粒、八角1个【腌肉料】：花椒粉少许、五香粉少许、料酒20克、生抽20……下文将为大家详细该问题，希望对你有帮助。
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于今日萧县生猪价格的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
萧县米粉蒸肉正宗做法？
材料
【主料】：五花肉250克、大米110克、糯米50克、花椒15粒、八角1个
【腌肉料】：花椒粉少许、五香粉少许、料酒20克、生抽20克、老抽4克（上色用）、
盐2克、香油少许
【配料】：纯净水1杯、油菜芯5颗
带皮猪肉250克，大米100克，绍酒1汤匙，酱油1汤匙，盐、味精、糖、甜 面酱各适量，葱末、姜丝各适量，五香粉半茶匙，香油少许。
制作方法：1、将猪肉洗净切成厚1公分以下片，放在盆中，用盐、绍酒、酱油、糖、甜面酱、葱末、姜丝、五香粉和香油拌匀待用。 2、把大米洗净，沥干水分后，在炒锅中用小火炒成微黄色，取出晾凉后，擀成粗颗粒米粉。 3、把米粉倒入猪肉盆里，加少许水，让米粉湿润，使每片肉都能裹上厚厚的米粉，肉皮朝下，逐片码在碗里，放入蒸锅里蒸熟，取出扣在盘里即可。
萧县丸子做法？
如下：
准备胡萝卜、辣萝卜或辣菜疙瘩作为食材，切成片后用开水淖过，再剁成碎馅。
用布包裹压出汁水，拌入切碎的细粉条。
加入葱姜调料和适量食盐，再加入面粉调成稠糊状。
用手挤出小丸，在油锅上中炸成丸子即可。
以上步骤仅供参考，可以根据个人口味进行适当调整。
萧县丸子的做法
猪肉一定要早上去买新鲜的纯瘦肉(可腿肉)，要有点软，不能注水的肉，研磨机太小，我分三次量绞肉，我家是破壁机两个60秒就可以了，我是直接加冰块，盐，鸡粉，胡椒粉(胡椒粉可不加)，(外面猪肉丸加味精更鲜美，家庭也可以加不介意话)绞肉。这是第一次绞出来的肉浆。(茶道杯冻得冰块太大块了，得敲碎好麻烦，最好家里有小冰格得最好，我家没有。敲我四处飞)总之什么方法好用什么。
1、把鱿鱼洗干净，用清水浸泡，把猪肉和冬菜洗净，猪肉切件
2、把鱿鱼切件，用刀合着猪肉和冬菜把猪肉和冬菜用刀剁碎
3、把剁碎的混合肉泥加入红薯淀粉和浸泡的鱿鱼水一起
4、把肉泥用盐、生抽拌匀，并且用力摔打，肉泥摔打得黏性挤出一个个肉丸，放在碟子里
5、把做好的肉丸，煮饭时用蒸盘放在饭上面，饭做好，肉丸蒸熟(肉丸也可以放在蒸锅中，中火蒸20分钟)
萧县大锅菜做法？
步骤
1.五花肉1.5厘米左右的丁，冷水入锅焯水后用温水冲洗掉表面的浮末，控干水分后加盐1大勺和老抽腌制15分钟
2.香菇提前泡发后多冲洗两遍，然后挤干水分用刀一切为二
3.大白菜用盐水泡15分钟，控水后用手撕成小片备用(白菜帮撕的时候要分层撕，撕的块小一点)
4.土豆削皮后切滚刀块，用水洗掉表面的淀粉
5.红薯粉条剪成合适的长度，用温水泡软
6.西红柿洗净后切块，香菜洗净后切小段，加入适量的醋和少量芝麻油拌匀
7.炒锅内放适量的花生油，加入大料和冰糖炒一下糖色
8.待炒锅内出现深棕色的泡沫时放腌好的五花肉，中火翻炒至肉丁上色
9.下土豆和香菇翻炒2分钟
1/11
准备食材：熟烧猪肉200克，白菜500克，豆腐200克，土豆200克，粉条100克。
2/11
葱、姜、蒜适量，盐、酱油、耗油适量，大料粉适量。
3/11
将烧猪肉切片，大白菜切片。
4/11
把豆腐和土豆切块放入油锅，炸至金黄捞出备用。
5/11
把粉条加热水煮熟，葱姜蒜切好备用。
到此，以上就是小编对于该问题就介绍到这了，希望介绍关于今日萧县生猪价格表的3点解答对大家有用。
