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宜昌现今的猪价是多少啊?
江西宜昌猪价格略微上涨
湖北 宜昌县 生猪内三元 ¥17.79 元/公斤
湖北 宜昌县 生猪土杂猪 ¥13.78 元/公斤
湖北 宜昌县 生猪外三元¥13.78 元/公斤
宜昌市目前的猪肉价格是11块,也就是说,一般的前夹后座都在11到12块钱一斤,排骨要贵一些,在23块钱左右,大古在九块钱左右,总体来说现在的猪肉价格是很便宜的。生猪的价格大概在7到8块钱一斤,而肉的价格在12块左右
宜昌十大特色菜?
1.干烧铜鱼
宜昌干烧铜鱼是宜昌一道特色风味菜,宜昌以上长江干支流中盛产的铜鱼与鳊鲂齐名。铜鱼鱼身呈古铜色,身体圆,头小肉厚,肉质特别细嫩,味道异常鲜美。干烧铜鱼是将一斤多重的铜鱼配以肉丁、辣椒、蒜、姜、酱油、高汤、白糖等佐料制作,色泽红亮,红油包汁,味香鲜嫩。详细
2.白刹肥鱼
白刹肥鱼是宜昌是一道传统名菜,或叫白汤肥鱼,采用虎牙滩到南津关一带出产的肥鱼(回鱼),和肥膘肉共蒸而成,鱼肉鲜嫩,鱼汤肥美,菜肴清淡,原汁原味,深受中外食者好评,2017年入选宜昌商务局主办的“宜昌十大名菜”榜单。在白刹肥鱼基础上,还制作有乡球肥鱼、牡丹珍珠肥鱼等花色菜式。详细
3.土家抬格子
土家抬格子是宜昌一道土家族特色菜,又叫土家蒸肉,2017年入选宜昌商务局主办的“宜昌十大名菜”榜单。土家族的乡亲们在杀年猪时或是招待客人时,将鲜猪肉、老南瓜、罗卜、土豆等拌以玉米面,用大蒸笼蒸熟后,抬上餐桌,招待乡邻亲朋,谓之“抬格子”,被称为“土家第一大菜”。这样招待乡邻亲朋,每桌配上些小菜,倒上土家特制的“包谷烧”,边吃边家长里短,非常热闹。详细
4.三游神仙鸡
三游神仙鸡是湖北宜昌市一道传统菜,系选用肥嫩仔鸡为原料,经宰杀治净后,以整鸡置砂钵用多种调味料腌渍,再加高汤及香料、冰糖等调料烧沸,然后移小火(火靠)至汁浓鸡熟装盘。色亮香醇,原汁原味。相传著名文学家苏洵、苏轼、苏辙父子三人,途经夷陵(今湖北宜昌市),被三游古洞的险峻吸引,遂备上酒菜到此一游,对酒吟诗,胜似神仙。后人便将“三苏”所吃的鸡,命名为“三游神仙鸡”。详细
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