大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于供港生猪的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。供港生猪标准？供港活猪都是母猪还是育肥猪？什么品种的猪瘦肉多？供港生猪标准？标准是：1、供港冰鲜猪肉生产加工的供宰活猪，必须来自海关注册的饲养场。2、供宰活猪的饲养场由所在地海关负责日常检验检疫监管。3、供宰活猪在……下文将为大家详细该问题，希望对你有帮助。
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于供港生猪的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
供港生猪标准？
标准是：
1、供港冰鲜猪肉生产加工的供宰活猪，必须来自海关注册的饲养场。
2、供宰活猪的饲养场由所在地海关负责日常检验检疫监管。
3、供宰活猪在出场前7天，饲养场向所在地海关报告，经当地农业行政部门签发动物检疫合格证明材料后，饲养场在供宰活猪臀部刺上注册号蓝色针印，并出具“出口供宰活猪供货证明”材料后，方可出场。
供港冰鲜猪肉内包装应使用一次性、符合卫生要求的包装物料
包装应使用一次性、符合卫生要求的包装物料,包装须包括下列内容的标识。
2 整头胴体、二分体包装和标识须符合下列要求: 01 在检验合格胴体的每一边,使用企业滚筒检验合格印章,由后腿至肩胛部位作一长带形检印。 02 分别使用符合卫生要求的透明胶袋和白布袋作内外包装。 03 在外包装中间位置印有不褪色标识。
以下是供港生猪标准：
1、具有独立法人资格；
2、每月供港生猪存栏量应在5000头或以上；
3、财务状况良好，有健全的财务制度；
4、经营管理和信誉良好，各种管理制度健全规范，无严重违规行为或重大食品安全事故，符合环保和防疫要求。
DB33/T 940-2014 供港瘦肉型活大猪养殖技术规程
本标准规定了供港瘦肉型活大猪(以下简称供港活大猪)生产过程中生产场地环境要求、引种、饮水、饲料、防疫和消毒、兽药使用、饲养管理、人员、检验检疫、病死猪无害化处理、废弃物处理、记录要求等涉及到生猪饲养管理各环节应遵循的准则。
本标准适用于生产供港活大猪的饲养及猪场的管理。
供港活猪都是母猪还是育肥猪？
供港的活猪基本都是育肥猪，因为，香港面积窄小，很难建大猪场，香港市场上的猪肉基本都是来自大陆内地提供，母猪主任任是产仔猪，不能大量作商品猪肉出售。提供香港市场上销售的牲猪，不可能是母猪，只能是大约200左右的育肥猪供应市场上。
什么品种的猪瘦肉多？
约克夏猪的瘦肉多。一般爱活动的猪猪瘦肉比较多。
常见的瘦肉型猪品种主要有三江白猪、湖北白猪和浙江中白猪。其中三江白猪是用长白猪做父本，东北民猪做母本杂交选育而成的品种，也是我国第1个瘦肉型猪品种，其全身被毛为白色，背腰平直，后躯丰满，四肢健壮，体质结实，成年公猪的体重为250-300kg。
金华猪：原产于浙江省金华地区，金华猪以中间白、两头乌为特征所以又称“金华两头乌”,素有"中华熊猫猪"之美誉，是我国的优良猪种之一。金华猪有成熟早,肉质鲜嫩、繁殖率高的特点,用金华猪腌制的“金华火腿”质佳味香,外型美观,蜚声中外。
1.长白猪原产于丹麦，叫兰德瑞斯猪因身躯特别长，毛色全白 ，故我们称长白猪凡 长白猪是当代最著名的瘦肉中，特征是：毛色全白，耳长而向前倾，头较事腿股内分达，身躯长，瘦内交高，一般为63%左右。平均窝产仔约为8.4-10.6头，用作杂交父本与我省地方猪杂交，其膈代毛色以白为主，耳较长向前倾， 长，杂交后代瘦内中达53%-575。
2.杜洛克 原产于美国，其特征是：被毛为棕红色，黄棕色或杰褐色，耳中等在各向前倾，后躯发育好，肌肉丰灌;繁殖力较强，母性好，较虫铁饲养，生长快，胴体品质好，瘦肉率较高一般为61%。是优良的商品瘦肉型猪的杂交父本，与当地母猪杂交，其杂交一代肉猪多为黑色且有光泽，少数后代棕色或棕黑色，瘦肉率可达51%-56%。
3.大约克夏猪原产于英国，区区眵称大白猪是目前国外所有猪种中分布最广的品种。其特征是：毛色全白，头颈较长，脸微凹，耳中等在一直立，体长，肌肉发达，适应性较强，母猪繁殖率高，平均窝产仔约8.3-10.4头，是较理想的瘦肉型猪肉质好，瘦肉率在61%左右，生长快，饲料报酬高，是生产商吕瘦肉型猪的优良父本品种，与我省地方良种猪杂交，其杂交一代毛色以白为主、间有黑斑，耳中等大小，身躯较长，后躯肌内分达，瘦肉率可达51%-55%。
4.汉普夏猪 又名银带猪，原产于美国。其特征是：被毛黑色、育颈结合处有一白色带，嘴较长而直，耳中大小且直立，肌肉较发达，繁殖性能较好，平均窝产仔10头左右，瘦肉率较高，一般为62%，背膘满，眼肌面积在我一代猪的毛色以黑为主，多数在户颈部有白花带，瘦内率可达53%-56%。
到此，以上就是小编对于该问题就介绍到这了，希望介绍关于供港生猪三大企业名单的3点解答对大家有用。
