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山西省临汾市尧都区生猪价格?
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翼城县有什么好吃的?
在临汾市有一个县城的美食非常出名那就是翼城县,临汾市翼城县美食有很多,第一个就是翼城县刀削面,口味鲜美,价格公道,一碗才五块钱,其次就是翼城县的一锅出,食材选择非常广泛,有土豆,有黄花鱼,营养成分很高,最后就是翼城县的干煸豆角,非常的好吃。
吴家熏肉,是山西省平阳(今临汾市)著名的汉族传统名菜。以猪肉为主材,特点是肉皮明亮,色泽金黄,肥而不腻,瘦而不柴,草香浓郁,蚊蝇不沾,经久耐放,开胃健脾。清末民初时由吴老广创制,吴氏三代,独家经营,百余年来,盛名不衰。
吴家熏肉是临汾市吴保元、吴保恒兄弟7人经营的祖传肉食名产。它始于清末,至今已有100多年的历史。
翼城生炒面的做法?
材料:
- 面条:250克(可使用新鲜的鸡蛋面、小麦面或者粉丝等面条)
- 瘦肉:100克(切成丝状)
- 蒜末:适量
- 姜末:适量
第1步、生面线
第2步、豆芽摘去头部,洗净。
第3步、猪肉 韭菜 红萝卜切丝。
第4步、开水将白糖 蚝油 酱油调成约半碗量酱料。
第5步、热锅热油将肉丝炒熟。
第6步、热锅热油下生面线,用筷子翻炒面线,至面线松散酥脆(约3至5分钟)。
第7步、加入己调好酱料,盖上锅盖,焖约2至3分钟。
第8步、加入红萝卜丝 韭菜小炒。
第9步、再加入豆芽 肉丝翻炒。
第10步、装盘!美味的潮汕炒生面就OK啦
山西临汾有什么美食?
山西临汾美食介绍如下
1、吴家熏肉
吴家熏肉由吴老广创于清末,距今已传至第四代。百余年来,独家经营,吴家熏肉,经久不衰。其用鸡或猪的心、肝、肠、肚、蹄、口条、头的主要原料,秘制而成。观之表皮明亮、色泽金黄,食之肥而不腻,草香独具,存之,蝇虫不粘、经久耐放。
2、牛肉丸子面
在临汾的大街小巷,最多的就是牛肉丸子面了,门面都不大,属于平价小吃。
牛肉丸子面是临汾的特产。牛肉丸子面用一个字概括是“辣”,用两个字概括是“香辣”。
3、吉祥馄饨面
吉祥馄饨·面有三鲜虾仁馄饨、虾仁鲜肉馄饨、蛋黄虾仁馄饨三种口味的虾仁馄饨,其三鲜虾仁馄饨以虾仁、猪肉、韭菜、木耳等按照最佳的比例调配而成,营养搭配,鲜美可口,而且色泽诱人。
4、油拖
又称油饼。油饼的制作方法和油条一样,只不过是做得形状不一样。先把面抻成元饼状,要在上边弄几个洞,再涂上食用油,就可以放入锅中炸了。油饼外酥里嫩,油而不腻,有些人当作早餐食用。
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