大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于今日保山生猪价格行情的问题，于是小编就整理了2个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。云南生猪肉吃法？你小时候猪肉多少钱一斤？云南生猪肉吃法？在云南的大理，保山，临沧及部分少数民族地区等一些地方，有吃生猪肉的风俗，但是，吃的生猪肉一定要是现宰杀的猪，且只吃猪的内里脊，烧熟的猪皮，而且是趁……下文将为大家详细该问题，希望对你有帮助。
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于今日保山生猪价格行情的问题，于是小编就整理了2个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
云南生猪肉吃法？
在云南的大理，保山，临沧及部分少数民族地区等一些地方，有吃生猪肉的风俗，但是，吃的生猪肉一定要是现宰杀的猪，且只吃猪的内里脊，烧熟的猪皮，而且是趁热蘸蘸水吃，蘸水必须由醋，柠檬，大蒜，花椒，辣椒等具备杀菌作用的调料组成的。
剁生
猪肉剁生、牛肉剁生、鱼肉剁生、黄鳝剁生、青蛙肉剁生……凡是肉食都可以做剁生，其制作方法和马鹿肉剁生一样，作料也大致相同，因动物不同，其味道也各异。
"剁生"是傣家人的下酒名菜，香甜清脆，酸辣可口。剁生，是彝、傣、白、布朗等少数民族保留至今的古代生食的遗俗露正宗的剁生，是将各种肉食剁碎，加上调料生吃。据说剁生的最初原料是麂肉，后来逐渐发展为牛肉、猪肉、禽肉和鱼肉等。
瓦片火烧肉
临沧永德勐底瓦片火烧肉，将肉切好，腌渍；将腌渍好的肉放在瓦片上烤，火烧肉的味道极其好吃，一般的地方还吃不到哦~
生皮
大理生皮是云南白民族的一道传统菜肴，逢年过节或者日常小聚，白族人总会以凉拌生皮作为自己的招牌菜和特色菜。
墨江二代野猪肉干巴
见过饲养在猪圈里面，棕皮獠牙的野猪，带着大山的野性，却安享着人类给它们的安逸。
墨江逢五逢十的街天，都有一家专门销售二代野猪干巴的卖家，让我们有机会尝到这特别的山的味道。
你小时候猪肉多少钱一斤？
我们烟台60年代末至75年蛋肉都是六毛九。75年至80年自己屠宰卖七毛大队补贴两毛。卖九毛，村里就不补贴。总之卖不到九毛，大队补贴至九毛。超过九毛，大队不补贴。
我是五九年出生，当时的价格大家都说了。我只记得过年排队卖肉前面的人和售货员吵架了，原因是给他称的肉太瘦了都喜欢肥的，因为凭票供应不够吃。
猪肉分三级，定量供应给城镇商品粮户口：
1级，0.93元
2级，0.87元
3级，0.78元
一月一次，每人约7两肉，油好象是3两，粮食，学生28斤/月，干部30斤/月，工人略髙，锻工，铸工45斤/月，有害工种有保健补贴，分甲，乙等，甲等有8元，乙等6元，可用来买油或肉。工资一般二～三级工，43.59～51元，个别工人有4级，60.5元，五级工很少，75元，八级更是少之又少，118元，我讲的是陕西军工企业，如果是地方集体企业或靠近沿海，工资更低，家里住的房，桌椅，床都是公家的，每月交1～2角钱租金，房很小，家家都在房外接一间油毛毡房，用来做饭，没有专门用于吃饭的地方，卧室里搬櫈子，后来兴做沙发，所以会客，吃饭，睡觉都在一间房内，很多人吃饭窜门，大家都很熟，燒的是煤饼，就是细煤灰十黄泥十水自制，有的直接贴在墙上，烧时捅下来，旁边的烧柴，或刨花（一车0.3元），冬天家家都要腌雪里红，一种莱，萝卜干，生活很艰苦，没啥吃的，什么饼干，鸡蛋糕，白糖，炼乳，苹果，你不生病是吃不上的，有人生病都吃不上，那时，没什么水果，都是罐头，玻璃瓶的，一瓶都要1.5元，饮料叫果子露，一瓶0.98元，从没喝过，还有一种叫汽水，黄色的全气泡，0.2元一瓶，瓶子要还。最值钱的家档一辆28飞鸽或永久，凤凰自行车，条件好的有台熊猫收音机，黑白电视到82年才入进百姓家，那时很多家庭不得不买黑市粮，挖荠荠菜，挖老鼠洞，溜红薯，拾煤渣，捞鱼摸虾抓青蛙拾田罗，摘槐花和面搅在一起吃。衣服鞋也是大的穿完小的穿，破了就补一下，买双胶鞋（黑色的下雨天穿）都整天盼着下雨威一下。现在的年青人不可能理解到那亇年代的苦难，我们的妈妈，外婆辛苦了一辈子，纳鞋底给我们做鞋，内裤都是买的农民土布把腿都磨春了，过亇生日煮两个鸡蛋就是长辈对我的全部关爱了，什么是亲情，在一个桌上吃饭，在一个家庭里一起吃苦，这就是亲情，是血和汗泪水凝成的。现在社会的发展，快节奏，人变的自私，冷莫，就是因为失去了那些宝贵的经历，所以，劝年青人，但凡你有精力，能力，有时间，千万别忘记你身后那双企盼的眼晴！
到此，以上就是小编对于该问题就介绍到这了，希望介绍关于今日保山生猪价格行情走势的2点解答对大家有用。
