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永州零陵十大名菜?
零陵区第二届美食节十大名菜排名
第一名:富家桥水鱼
第二名:零陵神仙鸡
第三名:水口山牛扣
第四名:零陵大三鲜
冷水滩有哪些好吃的啊请问?
冷水滩有很多好吃的。
因为冷水滩地处湖南省,是一个美食之地,有很多当地特色美食,如麻辣烫、烤鱼、臭豆腐、蒸菜、糖油粑粑等等,这些美食都非常地道,口感独特,让人回味无穷。
另外,冷水滩还有一些有名的餐厅,如“鸭子王”、“老妈砂锅”、“麻辣诱惑”等等,这些餐厅的菜品也非常好吃,深受当地人和游客的喜爱。
如果你去冷水滩旅游,一定要尝尝当地的美食,不仅可以满足你的味蕾,还可以了解当地的文化和风俗。
冷水滩红糟鸡翼,冷水滩祁阳米粉,冷水滩蓝山油茶,冷水滩板鸭,冷水滩醋生鱼片,冷水滩螺蛳,冷水滩鸽子肉,冷水滩土鸡,冷水滩烤饼,冷水滩酸辣粉。
冷水滩区美食有红糟鸡翼、米粉、蓝山油茶、零陵板鸭、醋生鱼片等。
1、红糟鸡翼:鸡翅洗净斩成两段焯水,辅以冬笋、香菌煨制而成,食之滑嫩爽口。
2、祁阳米粉:以稻米为原料制成米粉,采用猪骨、猪肉炖汤,辅以葱花、猪油、辣酱、卤肉等食用,柔韧爽滑、清爽开胃。
3、蓝山油茶:又名粑粑油茶,用糯米炸成小粑粑放入碗中,配以炒熟的花生米、黄豆、冻米等,泡进用生姜、茶叶、红糖煮的油茶水中,香气四溢、辣甜松脆、十分可口,以辣、香、甜、脆、味美著名。
4、零陵板鸭:源于清朝末年,以鸭子为主料,辅以十余种调料制作而成,可烧炒、油炸、汽蒸,拌以八角粉、麻油、酱油、生姜、大蒜等佐料,又香又脆,佐酒下饭皆可。
5、醋生鱼片:选用三四斤以上的鲜活草鱼,切成薄片,用泉水多次漂洗使之洁白如玉,拌以米醋、姜丝、蒜泥、精盐、辣椒灰等佐料,和炒香的黄豆粉拌匀即可食用,味道鲜美、别具风味。
瑶族是哪省?
瑶族分布在中国南方广西、湖南、广东、云南、贵州和江西六省(区)的130多个县里,其中以广西为最多,具体民族迁徙介绍:
瑶族是古代东方“九黎”中的一支,后往湖北、湖南方向迁徙。
到了秦汉时期,瑶族先民以长沙、武陵或五溪为居住中心,在汉文史料中,与其他少数民族合称“武陵蛮”、“五溪蛮”。南北朝时期,部分瑶族被称为“莫徭”,以衡阳、零陵等郡为居住中心。《梁书·张缵传》说:“零陵、衡阳等郡,有莫徭蛮者,依山险为居,历政不宾服。”这里的“莫徭”,指的就是瑶族。
隋唐时期,瑶族主要分布在今天的湖南大部、广西东北部和广东北部山区。所谓“南岭无山不有瑶”的俗语是概括瑶民当时山居的特点。
唐末五代时期,湖南资江中下游,以及湘、黔之间的五溪地区,仍有较多的瑶族居住。
宋代,瑶族虽然主要分布在湖南境内,但已有一定数量向两广北部深入。
元代,迫于战争的压力,瑶族不得不大量南迁,不断地深入两广腹地。
明代,两广成为瑶族的主要分布区。
明末清初,部分瑶族又从两广向云贵迁徙,这时,瑶族遍及南方六省(区),基本上形成今天的分布局面,具有“大分散、小聚居”的特点。
瑶族族称介绍如下:
瑶族是哪个省?
瑶族主要居住在我国云南省 广西壮族自治区以及贵州省 其中云南省居多 云南省还包括其它少数民族如傣族 京族 水族 羌族 布依族 等等
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