大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于揭西县今日生猪价格的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。揭西肉卷正宗做法?揭西肉泥做法?揭西粽子做法?揭西菜尾的做法?揭西肉卷正宗做法?用料 :猪后腿肉(七分瘦三分肥)500克、马蹄350克、红葱头300克、五香粉适量、盐适量、鸡精适量、鸡蛋2个、豆腐皮3张、……下文将为大家详细该问题,希望对你有帮助。
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于揭西县今日生猪价格的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
揭西肉卷正宗做法?
用料 :
猪后腿肉(七分瘦三分肥)500克、马蹄350克、红葱头300克、五香粉适量、盐适量、鸡精适量、鸡蛋2个、豆腐皮3张、地瓜粉200克 。
步骤
1、将猪肉,红葱头,马蹄去皮切丁。
2、将所有原料倒入大的容器里,加入调料,鸡蛋,盐,鸡精,五香粉。
3、搅拌后加入地瓜粉再搅匀即可。
4、腐皮泡水软了即可,泡久就没韧性了,容易烂。
食材明细;主料;猪肉后腿500克;马蹄350克;鸡蛋3个;豆腐皮3张;辅料;红葱头300克;五香粉适量;盐适量;鸡精适量;地瓜粉200克
1;猪后腿肉切碎;
2;马蹄切碎;
3;接着将葱切碎,加入盐、鸡精、2只鸡蛋伴好;
4;最后加入地瓜粉,再次搅拌均匀;
5;现在开始做肉卷啦~把豆腐皮铺好,加入肉馅;
揭西肉泥做法?
揭西肉泥的做法如下:
主料:瘦猪肉300克、肥猪肉100克、竹笋200克
辅料:花生油50克、盐10克、红曲粉适量、江米酒50克、玉米淀粉20克、鸡精5克、鸡蛋清15克
具体制作步骤:
瘦猪肉、肥猪肉洗净,切成肉泥。竹笋去皮、洗净,煮熟,切成小粒待用。
将精盐、红曲粉、鸡精、江米酒、鸡蛋清、玉米淀粉,加适量水调成糊状,把肥肉调入拌匀。
锅内放花生油,烧至五成热,把肥肉轻轻拍扁,放入锅中炸至金黄色时捞起。
瘦猪肉和竹笋粒炒熟后拌匀,倒入炸过的肥肉调拌,盛入盘中。
将瘦猪肉泥和肥肉泥分别蒸熟后,放在一起揉匀即可。
揭西粽子做法?
准备糯米洗净泡水五个小时,泡绿豆红豆花生,准备五花肉加酱油,盐五香粉腌制一个晚上,材料准备齐全就可以包了
材料:粽叶、糯米、咸蛋黄、夹心肉、腊肠、栗子、冬菇、花生、油、酱油、蚝油、五香粉、胡椒粉、料酒、盐、糖
做法
1. 冬菇用水泡发,切4小块,放油,盐,酱油,糖爆香,备用
2. 腊肠洗净,一条切4段
3. 咸蛋滤去蛋清,只取蛋黄备用。(咸蛋是我用鸡蛋腌的。)
4. 栗子干用水泡30分钟,备用
原料
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绿豆 (一量杯)
黑花生 (一量杯)
大米 (一量杯)
薏米 (一量杯)
糯米 (一量杯)
白糖 适量
红枣 适量
粽叶 50个
揭西菜尾的做法?
是一道广东潮汕地区的传统美食,主要原料是鱼尾、豆芽、豆腐等。
以下是揭西菜尾的做法:
材料:
鱼尾一条(约500克)
豆芽50克
豆腐一块(约300克)
姜片适量
蒜末适量
生抽适量
蚝油适量
揭西是一个地名,揭西位于广东省揭阳市,菜尾的意思是剩菜的意思。
有这么个说法,这道菜通常在春节后的初三做,家里从初一到初三,冰箱里放了很多吃不完的肉菜,这时家里做一道菜尾,既能开胃消食又能节约粮食。
食材:剩下的猪肉,鸡肉,胡萝卜
配料:芥菜,亚参片,辣椒干,大蒜,盐,糖
做法:把剩余的肉类放入锅中,加入亚参片,蒜头,加水炖肉,肉煮熟后放入红萝卜,加入盐和糖,口味根据自己调整。
最后:最后加入洗干净的芥菜,焖炖20分钟就可以出锅了。
你学会了吗?
到此,以上就是小编对于该问题就介绍到这了,希望介绍关于揭西县今日生猪价格是多少的4点解答对大家有用。