大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于原平今日生猪价格查询的问题,于是小编就整理了3个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。山西原平炸酥肉做法?原平锅盔的家常做法?忻州蒸肉的做法?山西原平炸酥肉做法?1选择适合的猪肉按照自己的喜好切成长肉条或是小方块,自己比较喜欢长条,这样比较容易熟2用葱姜切丝,少许料酒、味极鲜酱油、十三香……下文将为大家详细该问题,希望对你有帮助。
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于原平今日生猪价格查询的问题,于是小编就整理了3个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
山西原平炸酥肉做法?
1选择适合的猪肉按照自己的喜好切成长肉条或是小方块,自己比较喜欢长条,这样比较容易熟
2用葱姜切丝,少许料酒、味极鲜酱油、十三香、适量的盐腌制半小时入味。这时把面粉里放两个鸡蛋,少许盐,少许苏打粉搅拌均匀。
3将肉放在面糊里挂浆
4锅内放一斤左右的油,烧至六七成热,下入挂糊的猪肉,炸至表面微黄捞出控油
5炸制好的酥肉可以搭配椒盐来吃,也可做炖菜吃
原平锅盔的家常做法?
主料3人份
面粉325克
五花肉300克
辅料
鸡蛋35克 酵母(干)2克 水185克 食盐适量 色拉油适量 葱适量 姜适量 豆瓣酱2小勺 花椒粉适量 黑胡椒适量 白胡椒适量
步骤1
馅料的做法:五花猪肉、色拉油、姜末、豆瓣酱、盐、花椒粉、白胡椒粉、黑胡椒粉、葱花
步骤2
五花肉洗干净,冷水入锅,水开后焯数十秒后捞出,换入清水煮至七成熟
忻州蒸肉的做法?
忻州蒸肉做法如下
忻州蒸肉一般分碗装和碟子装。一斤土豆二两粉面二两肉。先将土豆蒸熟去皮,肉切成小指粗细配葱姜丝,用调料水加油盐适量拌起腌半小时左右,再将土豆粉面和肉和一起,装在碗或碟子里用蒸笼蒸一小时右,但碗内不能放满,否则太厚不容易蒸熟。
忻州蒸肉是流行在忻州,定襄,原平一带地区的美食。做法也很简单,五花肉一斤切丁,淀粉半斤白面半斤,咸盐,糊麻油,花椒,茴香,葱姜蒜水搅拌,将搅拌好的料放在盘子中上笼蒸40分钟左右。蒸熟的蒸肉冷却后切片码盘即可。
忻州蒸肉,山西传统特色小吃。创制于隋唐,盛行于明清,流传,仍是太原北部、忻州大部地区宴席间、供桌上常见的佳肴。美食原料
主料:土豆(2500克) 猪肉(肥瘦)(750克)
辅料:小麦面粉(300克)
调料:胡麻油(50克) 大葱(100克) 鲜姜(50克) 盐(20克) 料酒(30克)
美食制做法:
到此,以上就是小编对于该问题就介绍到这了,希望介绍关于的3点解答对大家有用。