大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于潢川县生猪价格的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。2022农业保险新规？河南信阳潢川烧肉怎么做？永州黄川肉的做法？2022农业保险新规？2022年全县政策性农业保险工作已全面启动，我县今年计划承保水稻、棉花、油菜、玉米、柑橘、烟叶、葡萄、甘蔗、公益林、商品林……下文将为大家详细该问题，希望对你有帮助。
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于潢川县生猪价格的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
2022农业保险新规？
2022年全县政策性农业保险工作已全面启动，我县今年计划承保水稻、棉花、油菜、玉米、柑橘、烟叶、葡萄、甘蔗、公益林、商品林、能繁母猪、育肥猪、能繁母牛、生猪价格指数、肉鸡以及油茶等16个品种，全县广大农户、种养大户及专业合作社都可参与投保，承保机构为人保财险、中华保险、太平洋产险以及国寿财险4家。现将有关政策通知如下：
一、主要险种保险条款
1.水稻保险:100亩以上的规模种植户（含专业合作社）保险金额1100元/亩、其他农户保险金额900元/亩，保险费率4%，每亩保费为44元、36元，农户承担8.8元、7.2元，其他保费均由中央、省和县级财政补贴；发生灾害后，按照受灾核损情况，损失程度20%以上的每亩最高可赔付1100元，具体赔付金额按损失程度确定；
2.育肥猪保险：保险金额800元/头，保险费率6%，每头保费48元，农户承担9.6元，其他保费均由中央、省和县级财政补贴；发生灾害后，每头可赔付80-800元（最低重量30斤以上）。
3.其他险种的具体条款可咨询县农保办。
河南信阳潢川烧肉怎么做？
用料：
五花肉 1kg，葱结 1个，姜片 3片，八角 3个，胡椒粉 少许，花椒 20粒，冰糖 50g，五香粉 3g，粗盐 70g，料酒 1大勺，食用盐 2g
做法步骤
1、五花肉修成方形。再在火上烤去除猪皮残留的毛。
2、冷水放入猪肉，大火烧开，把水面浮沫撇干净。
3、撇干净浮沫之后直接在焯水的锅里放入冰糖、姜片、八角、花椒、葱结以及料酒，大火煮20分钟，关火再用水的余温浸泡猪肉1小时。
4、一小时之后捞出猪肉，用厨房纸或者干净的毛巾擦干表面的水分，取一勺子，在猪皮上戳尽可能多的洞。
5、在猪肉背面每隔1cm切入1.5cm深的一刀，根据猪肉厚度决定切的厚度，不可以把猪肉切断。
6、切好之后在表面撒上五香粉、胡椒粉以及食盐，给肉做一个按摩，将调料均匀地涂满猪背面以及缝里。
7、用锡纸把猪肉的四周以及底部围起来，猪皮向上，露出来。
永州黄川肉的做法？
材料
五花肉500克，姜5片，草果1个，冰糖适量，八角八颗(小)，盐1茶匙，老抽1/3汤匙，生抽适量，料酒1汤匙，味精适量
做法
1、准备好食材。
2、五花肉切麻将大小的块，冲洗干净后，放一汤匙料酒，浸泡一小时后捞出来沥干。
黄川肉也叫黄巧肉，它的制作过程：
1.先将水烧开，趁热加入葱、蒜、姜，再将五花猪肉切碎，五花肉肥瘦相间，肥而不腻，瘦而不黏牙。
2.再打入鸡蛋，放入少许盐，用筷子打散鸡蛋，然后慢慢放入面粉，面粉和鸡蛋的量依据口感而定，喜欢松软的可以加大鸡蛋量，一边放面粉一边用筷子搅拌，搅拌均匀后，用盖子盖上，静置一段时间，待充分发酵后便可以生火烧油准备下一个环节：油炸“黄巧肉”。
3. 油炸黄巧肉的油料选用以及火候的把控才是黄巧肉好吃不好吃的关键。炸制用料以本地产茶籽油炸出来的最为好吃。用火烧干铁锅后，将茶油倒入锅中，大火烧沸后，再将灶火改为小火维持适当的油温，用勺匙盛上已经和好的面糊缓缓放入油锅中炸制。同时，控制好油温，不能让油温上升太快，以免黄巧肉炸糊，要有耐心，让面糊在油锅中慢慢炸，炸至表面金黄时便可以用漏勺捞出，沥干油汁，装入竹筛中冷却即可。
茶油炸出来的黄巧粑粑皮焦黄脆香，里嫩外酥，是孩提时最难忘的、最温暖的美味。“黄巧肉”既可以当零食吃，也可以切片灌上高汤，配上黄花菜、上面撒些葱花、芹菜，胡椒粉，是当地一道正宗、地道的传统乡间“年味”
到此，以上就是小编对于该问题就介绍到这了，希望介绍关于潢川县生猪价格行情的3点解答对大家有用。
