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高密有啥好吃的小吃?
高密夏庄大金钩韭菜
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夏庄大金钩韭菜是高密市的地方韭菜品种,其外观叶片呈宽条型,叶色绿,叶宽而肥厚,叶片长到一定程度先端向一侧弯曲,呈现明显钩状特征。主要分布在高密市夏庄镇沟崖村以东,向阳庄以西,沙窝村以北,徐家屋子以南的56个村庄,种植面积5000亩。其韭味清新浓郁、纤维少、嫩滑、甜香,可溶性多糖含量丰富,每100克鲜韭菜中含可溶性总糖1.5克,优质品可达2.0克以上。适宜烹炒,做汤,鲜食,凉拌,是营养价值很高的时令鲜品。2011年6月通过无公害农产品认证;2012年5月获准使用农产品地理标志公共标识。
高密毛家屋子小米
毛家屋子位于山东半岛,南靠墨水河,北临顺溪河畔,地势地洼,土壤含碱性大,加上特有的地理气候,特别适合小米生长。
本产品采用毛家屋子产的新鲜天然谷米加工而成,味道醇香,营养丰富,是真正来自大自然的绿色食品。
高密毛家屋子小米栽培区域以毛家屋子、刘家台子为中心,栽培面积3000亩左右。主要种植品种为“夏庄老谷”,初春播种、生长期达5个月,成熟上市早,米色鲜黄,颗粒均匀饱满,无色差,有自然清香味,食用时香味纯正浓郁,口感细软,无“柴米现象”。经山东省农科院检测,蛋白质含量9.0%-12%,脂肪2.0%-3.0%,钙18mg/100g-28mg/100g,磷190-240mg/100g, 淀粉68-73%。当代著名作家莫言欣然题词“家乡小米养人”,对毛家屋子小米寄予厚望。
高密特产小吃?
答:高密特产小吃推荐有
1、高密炉包
2、高密石磨火烧
3、高密烧鸡
4、高密烧肉
5、高密大蜜枣
高密市地处山东半岛东部胶东地区,胶莱平原腹地。东邻胶州市,西依安丘市、昌邑市,南连诸城市,北接平度市。
高密炉包
高密炉包是山东省潍坊市高密市的特色小吃。高密炉包其特点是包子又白又大,皮面暄软,内陷饱满,味道鲜美,挂浆讲究,火候独到,嘎渣焦脆,油香四溢。
高密胶河土豆、高密毛家屋子小米、高密炉包、高密石磨火烧、高密大蜜枣、高密烧鸡、高密烧肉等都是高密特产小吃。
高密大蜜枣是山东高密著名的传统面食小吃,因形似大枣、外挂蜂蜜糖浆而得名。
高密炉包用料讲究,以鲜猪肉、鲜韭菜、鲜白菜和上好的精面粉为主料,以海米木耳及各种调料为辅料,精心加工而成。其特点是包子又白又大,皮面暄软,内陷饱满,味道鲜美,挂浆讲究,火候独到,嘎渣焦脆,油香四溢。
高密的特色小吃有:高密炉包,高密石磨火烧,高密大蜜枣等。
潍坊高密有什么特色?
高密的扑灰年画、泥塑、剪纸和高密茂腔被称为高密的传统文化四宝,也是山东省值得传承的民俗文化。
扑灰年画起源于明初。初时人们为求生计临摹一些文人绘画和庙宇壁画去市场变卖,后慢慢创新,产生了最早的扑灰年画,内容以神像、墨屏花卉为主。
高密泥塑源于山东高密县的内聂家庄,当地流传有“聂家庄,朝南门,家家户户捏泥人”的民谣。
高密剪纸是山东省高密市传统民间艺术三绝之一,2006年12月被列入第一批山东省级非物质文化遗产保护名录。
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