大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于福建武平今日生猪价格的问题，于是小编就整理了2个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。龙岩十大特色家常菜？武平中山肉丸怎么做？龙岩十大特色家常菜？1、白斩河田鸡2、涮九门头3、连城白鸭汤4、龙岩洋鱼5、红烧槐猪肉6、长汀烧大块7、永定菜干扣肉8、武平猪胆干9、龙岩什锦10、爆炒牛八脆武平……下文将为大家详细该问题，希望对你有帮助。
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于福建武平今日生猪价格的问题，于是小编就整理了2个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
龙岩十大特色家常菜？
1、白斩河田鸡
2、涮九门头
3、连城白鸭汤
4、龙岩洋鱼
5、红烧槐猪肉
6、长汀烧大块
7、永定菜干扣肉
8、武平猪胆干
9、龙岩什锦
10、爆炒牛八脆
武平中山肉丸怎么做？
原创作法先把牛肉糜和猪肉糜放一起，比例其实可以随意，想要肉丸紧实一点就多放猪肉，想要牛肉味重点就多放点牛肉 。有忌口的话也可以用鸡肉糜。放盐和面包屑，面包屑是为了让肉黏合在一起，可以用生粉代替 揉匀后加蛋黄酱，按照自己的口味可以用塔塔酱或者黄芥末等代替 揉匀后放香料，这里放了罗勒和牛至叶，可以按照自己口味加香料、调料粉等 揉匀之后就变成了这样 用手掌揉成大小相似的丸子，如果肉粘手的话可以在手心沾点水 锅放油，大火烧热，转中火，放丸子进去煎 注意翻面 熟了之后就出锅，换下一批。
因为煎肉丸的时候会有油熬出来，所以不需要再加油 熬出来的油可以用来炒菜。吃不完的肉丸可以冷藏，下次吃的时候热一下就好了
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