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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于梨树今天生猪价格的问题，于是小编就整理了1个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
熏肉大饼是哪里特产？
熏肉大饼是东北吉林省的地方特色小吃，熏肉是新鲜的猪肉，关键的是里面的酱，都是独家秘方，酱好做出来的熏肉大饼才好吃。
熏肉大饼是吉林省传统风味之一，此风味采用饼肉同吃之食法，独具特色。
其饼色泽金黄，形如满月，外焦里软，焦而不硬，软而不粘。
其特点是熏肉皮肉棕红，肥而不腻，瘦而不柴，余味悠长。
熏肉选用鲜猪肉，用温碱水涮净，在清水中浸6-10小时，然后切成方块放入老汤中煮熟，再加红糖熏制。
大饼用肉汤食盐和调料加入面粉中和成酥软面团，醒面时间稍长，擀片抹油，重叠复擀几次，烙制成饼。其特点是熏肉肥而不腻，瘦而不柴，熏香浓，色泽红;大饼色黄清香，里软外酥层次多。
做法1、中筋面粉加入温水、植物油、精盐、味精、调匀，揉成面团，用湿布盖严，饧20分钟。
2、面团每400克下一个面剂，擀成长方形薄片，上面涂抹上一层熟油酥。
3、叠三层，由一端卷起，擀成圆形饼，放入平锅中烙至熟透，出锅装盘。
4、将熏肉切成大片，与葱丝、甜面酱一起夹在饼层中，上桌食用即可。
熏肉大饼是吉林省的一道特色传统美食，主要原料就是新鲜的猪肉，做好的熏肉大饼吃起来肥而不腻，瘦而不柴，具有很好的熏香的味道，色泽看着非常的红艳，吃起来也非常的清香，具有里软外酥的特点。作为家庭做法来说，可以做的简单一些，但是最好家中有骨头汤，这样活出的面味道会更好。

食材用料：
普通面粉200克、酱肉骨头汤约110克。
熏肉大饼为河北滦县柳庄人李连贵1908年在四平梨树首创，是吉林省四平市著名传统风味之一。
主要原料有鲜猪肉等，这道食品特点是熏肉肥而不腻，瘦而不柴，熏香浓，色泽红；大饼色黄清香，里软外酥层次多。
到此，以上就是小编对于该问题就介绍到这了，希望介绍关于梨树今天生猪价格多少的1点解答对大家有用。
