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赤峰十大家常菜?
家常豆腐!
猪肉粉条酸菜!
锅包肉!
醋溜白菜!
土豆丝!
宫保鸡丁!
杀猪菜!
青椒豆片肉!
地三鲜!
干煸肺丝!
赤峰特产介绍?
一,喀喇沁苹果梨喀喇沁苹果梨,内蒙古自治区赤峰市喀喇沁旗特产,全国农产品地理标志。喀喇沁苹果梨,果心小,果肉乳白色,肉质细、脆,石细胞极少,汁液丰富,酸甜适度,极易贮藏。
二,昭乌达肉羊昭乌达肉羊,内蒙古赤峰市特产,全国农产品地理标志。昭乌达肉羊培育起源于20世纪50年代,以当地蒙古羊为母本,以苏联美利奴羊、萨利斯克羊、东德美利奴羊为父本进行改良。为肉毛兼用品种。
三,巴林石巴林石,内蒙古自治区赤峰市巴林右旗特产,中国国家地理标志产品。巴林石与福建省的寿山石、浙江省的青田石和昌化石齐名,统称为中国“四大名石”。透明度较高,而且质地细腻,软硬适中。与其它印石相比,巴林最特别的地方就是色泽斑斓,纹理奇特。四,赤峰对夹赤峰对夹是一种酥油烧饼,侧切一口,中间裹着熏猪肉,简单至极。对夹源自于哈达火烧。这种火烧与寻常不同,是烧饼的形状,油条的制法。五,赤峰荞麦赤峰荞麦,内蒙古赤峰市特产,全国农产品地理标志。 赤峰荞麦茎光滑,无毛或具细绒毛,圆形,稍有棱角,幼嫩时实心,成熟时呈空腔。
赤峰杀猪菜的做法?
赤峰杀猪菜是当地经典的传统美食之一,如果谁说请吃杀猪菜,那种舌尖上的诱惑一般人是无法抗拒的。赤峰杀猪菜的主要食材包括:干白菜、肥猪肉(过去传统的用猪血脖子肉)和猪血肠。
先把肥猪肉煸炒出油,再放入洗净的干白菜及猪血肠,加入葱姜蒜等多种调味料,长时间炖煮,至熟烂即可食用。
主料:
酸菜1000g,五花肉适量,血肠适量
辅料:
葱姜 五香粉 盐 酱油
步骤1自家腌制的酸菜洗净;
熟黄豆100克 洋葱丝50克 干红椒丝5克 海鲜酱10克 生抽15克 蚝油5克 葱姜蒜粒20克 鲜味汁、绍酒、陈醋、盐、味精、白糖、水淀粉、鲜汤、香油、花生油各适量
制法:
1.材料放进八成热的油锅里炸一下,捞出备用。
1、将各原料洗净,五花肉切片。
2、将酸菜切细丝。
3、血肠切厚片。
4、葱、姜切丝,蒜切片。
5、锅内烧油,油热下葱姜蒜。
6、放入五花肉片入锅翻炒。
7、当五花肉红肉部分变白后,放入酸菜一同翻炒。
8、放入酱油。
9、放入料酒。
10、放入适量盐。
到此,以上就是小编对于该问题就介绍到这了,希望介绍关于内蒙古赤峰生猪价格今日猪价的3点解答对大家有用。