大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于屠宰生猪的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。为什么不能私人屠宰猪？高州生猪统一屠宰吗？宰杀生猪有什么规定？屠宰猪过程？为什么不能私人屠宰猪？这是因为私人屠宰猪是未经检验检疫部门监督检查管理的，是属于不法行为，所以，私人不得擅自屠宰猪。一定要到指定的屠宰场去屠……下文将为大家详细该问题，希望对你有帮助。
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于屠宰生猪的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
为什么不能私人屠宰猪？
这是因为私人屠宰猪是未经检验检疫部门监督检查管理的，是属于不法行为，所以，私人不得擅自屠宰猪。一定要到指定的屠宰场去屠宰。
高州生猪统一屠宰吗？
统一，高州的生猪是统一屠宰的。位于粤西地区的高州市与广西的玉林交界，其全市生猪屠宰是由食品企业潭头集团经营，实行统一收购，统一屠宰，统一批发的
宰杀生猪有什么规定？
《生猪屠宰管理条例》规定:国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。
除农村地区个人自宰自食的不实行定点屠宰外,任何单位和个人未经定点不得从事生猪屠宰活动。包含城镇居民购买粮食猪自行宰杀自用、农村村民将自行饲养的生猪拉到城镇区域宰杀、农家乐等餐饮场所自行饲养或者购买的生猪宰杀自用、生猪养殖场自行宰杀通过网络或者亲朋好友购买销售等行为都必须申报产地检疫合格后,到定点屠宰场宰杀,否则均属于违法行为。
宰杀生猪各人是不允许随便杀猪售卖的，宰杀生猪要到规定的宰杀点，宰杀后要经过化验，化验合格后才可以进行售卖的。
生猪屠宰管理条例
第一条为了加强生猪屠宰管理,保证生猪产品质量安全,保障人民身体健康,制定本条例。
第二条国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。 除农村地区个人自宰自食的不实行定点屠宰外,任何单位和个人未经定点不得从事生猪屠宰活动。 在边远和交通不便的农村地区,可以设置仅限于向本地市场供应生猪产品的小型生猪屠宰场点,具体管理办法由省、自治区、直辖市制定。
第三条国务院农业农村主管部门负责全国生猪屠宰的行业管理工作。县级以上地方人民政府农业农村主管部门负责本行政区域内生猪屠宰活动的监督管理。 县级以上人民政府有关部门在各自职责范围内负责生猪屠宰活动的相关管理工作。
要有生猪的检疫证方可宰杀，这项规定是食药监局的防疫部门以政府的名义发出的，如果无证宰杀，是不允许出售的，否则罚款处理。
屠宰猪过程？
1、至少三四个成人才能捉住，然后分别用结实的绳子捆住四个腿。放在一个平板上，至少膝盖高。杀猪一定要有经验的心肠狠的中年农村男性屠夫。
2、屠夫拿一把很长的屠刀，因为太短的话，到不了猪的心脏。一刀下去，猪一声惨叫，鲜血奔涌而出，用盆接猪血。
3、等猪死了，把猪放进一个放满热水的锅里，把猪毛刮干净，也有的地方用火烧干净的，在猪四条腿上开一个小孔，然后屠夫从四个孔里用嘴往里吹气，等吹气后，用细绳绑住四条腿，防止跑气。然后用木板拍打，使猪皮和猪肉分离。然后拿一个粗铁杆，从猪的四条腿把铁棍伸进去，猪皮和猪肉尽量分开。
4、开膛破肚，把内脏分类放好，最难的是涮肠子，因为猪的肠子里有很多东东。要把肠子放在一个大盆里，来回洗很多次。
到此，以上就是小编对于该问题就介绍到这了，希望介绍关于屠宰生猪管理条例的4点解答对大家有用。
