大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于生猪检验检疫的问题，于是小编就整理了2个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。肉类检验与检疫的区别？自己养的猪怎么弄检疫证明？肉类检验与检疫的区别？1.生猪屠宰检疫与肉品检验的概念屠宰检疫是动物卫生监督机构对生猪在宰前宰后过程中，查证验物和临床健康检查，以及在屠宰加工过程中对生猪的头、蹄……下文将为大家详细该问题，希望对你有帮助。
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于生猪检验检疫的问题，于是小编就整理了2个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
肉类检验与检疫的区别？
1.生猪屠宰检疫与肉品检验的概念屠宰检疫是动物卫生监督机构对生猪在宰前宰后过程中，查证验物和临床健康检查，以及在屠宰加工过程中对生猪的头、蹄、内脏、胴体等携带病原体和致病微生物进行检查。 肉品品质检验主要是对屠宰加工的动物产品在出厂前就其新鲜度、水分、规格、重量进行检查。 两者在性质、内容、实施主体、法律后果、目的上都是不同的。 从性质上讲，屠宰检疫是政府行为，是由指定的机构来实施，而肉品品质检验是企业行为。 从法律后果来讲，屠宰检疫最终是国家认可的，是向全社会负责的。 肉品品质检验是企业自己对自己产品质量的一种认可。
2.生猪屠宰检疫与肉品检验的区别2.1 性质不同 屠宰检疫属于政府监督管理职能，是由法律授权的动物卫生监督机构来实施，具有强制性。 肉品检验是按照行业标准，由生产企业自行实施，不具有强制性。 2.2 内容不同 屠宰检疫是通过检疫行为，检查其是否存在某种疫病，达到预防疫病，控制疫病传播的目的。 而肉品检验主要是检验肉品是否存在注水、有毒有害物质残留、肉品品质是否合格等，确保供给消费者的肉品质量安全。 2.3 实施主体不同 屠宰检疫是由动物卫生监督机构的官方兽医按照生猪检疫规程实施，对检疫结果负责，官方兽医不仅要具备相应专业技术，还要通过国家规定的专业技能考试，取得行政执法证件才能上岗。 肉品检验由屠宰企业自行配备检验人员，由商品流通行政主管部门考核合格后颁发品质检验人员证件即可上岗。 2.4 法律依据不同 屠宰检疫依据的是《动物防疫法》及其相关法律法规。 肉品检验依据《生猪屠宰管理条例》及其实施方法。
3.生猪屠宰检疫与肉品检验的联系从保障生猪产品安全的角度看，二者是有机联系的整体、缺一不可。 屠宰检疫通过检疫检查，确保上市生猪产品无传染病和寄生虫病，强制无害化处理有病有害的生猪及其产品;肉品检验通过感观检查、理化检验等方式确定肉品品质等级、新鲜度等。 屠宰检疫和肉品检验都在生猪屠宰加工过程中完成，共同维护猪肉产品进入老百姓餐桌的最后一道“防火墙”。
肉类检验指的是对各种肉类食品进行检验的行为，也就是说对肉类进行仔细的检验操作。肉类检验意味着要对其具体的情况进行仔细检查，确保是否对人体健康造成危害。
检疫指的是对病毒进行检查的行为，也就是说检查其是否存在病毒的行为。检疫的目的是为了确保健康不受病毒的威胁。
自己养的猪怎么弄检疫证明？
要到当地的农业农村部门所属的动物卫生监督所申报检疫，合格后出具检疫证明。
按照规定，养殖场或者养殖户要提前三天申报，当地动物卫生监督执法人员和检疫员要到养殖场或户进行实地检查，重点查看养殖场的养殖档案，看有无非法使用添加剂及一些违禁药物，确保出栏的畜禽健康安全。
自己养的猪要出售或异地转场，必须具备动物健康合格证，应该寻找农业农村局动物卫生监督所执业兽医师亲临养殖现场检查，并出具动物检疫合格证明，否则私自销售生猪是违规的。
一般检查的条件是：猪场土地承包合同、动物检疫合格证、动物疫苗接种登记记录、运输车辆消毒证明等，否则通过道路运输动物检查站时会被审查。
到此，以上就是小编对于该问题就介绍到这了，希望介绍关于生猪检验检疫印章的2点解答对大家有用。
