大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于生猪肉价格的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。生猪价和肉价换算?冷鲜肉贵还是鲜肉贵?为什么生猪肉这么便宜熟肉还挺贵猪肉现在多少钱一斤?生猪价和肉价换算?换算为猪肉价格除以0.7,再乘以生猪重量即为该生猪价格。简单来说,一百斤生猪,折换成猪肉是70斤。当然,猪……下文将为大家详细该问题,希望对你有帮助。
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于生猪肉价格的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
生猪价和肉价换算?
换算为猪肉价格除以0.7,再乘以生猪重量即为该生猪价格。
简单来说,一百斤生猪,折换成猪肉是70斤。当然,猪头丶猪内脏丶猪蹄约占30%,这些一般是加工后抵扣物流丶人工费。
所以说,假如100斤生猪,折算70斤,按猪肉15元每斤,则1050元,那么生猪价格为十元五角。
生猪价是指未出栏的活猪,又称毛猪,而猪肉价是指屠宰后产生的净肉。一头200斤重的毛猪经屠宰后去除猪头猪脚等(统称猪下水),约可得120斤净肉左右,假如肉价为每斤20元,那么该猪产生肉值2400元。
又因屠宰要产生人工、检疫、销售等费用,但同时猪下水也能产出收益,二者基本抵销。所以一头毛猪的价值是:毛猪价=猪总重×肉价×60%。各地情况不同会略有区别。
冷鲜肉贵还是鲜肉贵?
冷鲜肉贵,价格最高!在猪肉里面,排个等级顺序:冷鲜肉>热鲜肉>冷冻肉。鲜肉在0—4°环境下挂起来放置8—12小时后的口感是最佳的!
为什么生猪肉这么便宜熟肉还挺贵
一个原因是现在的猪肉价格猛降,而熟肉可能用的是以前国家库存的冷冻肉,以前的猪肉的价格相对现在贵的多了。
还有一个原因可能是猪肉被做成了熟肉后重量会减少很多,一般1斤生猪肉做成熟食只有7两重,这样成本就会高,所以做的熟食价格也会高很多。
生猪肉便宜熟猪肉贵是因为加工工序复杂,人工成本高,
猪肉现在多少钱一斤?
猪肉现在十三块五一斤,比起上半年少了五六块一斤,按现在的生猪来讲,还有点贵,毛猪才六块多钱一斤,不过也吃的起,养猪的也不容易,饲料又贵,还要请饲养员,应该是培钱的,现在是在武汉的肉十五块,我们是京山的,家里的肉早就买十一块一斤,城市里的肉是贵点。
到此,以上就是小编对于该问题就介绍到这了,希望介绍关于生猪肉价格最新行情的4点解答对大家有用。