大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于卢龙今日生猪价格的问题,于是小编就整理了1个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。卢龙美食焖子做法?卢龙美食焖子做法?1、食材:猪肉、粉条、青椒、蒜、蒜苗、姜、葱、红辣椒、淀粉调料:盐、生抽、胡椒粉、耗油、花椒粉、料酒、油2、把猪肉洗干净,用刀剁碎放碗里,把葱姜洗干净,切成葱姜末,放进肉……下文将为大家详细该问题,希望对你有帮助。
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于卢龙今日生猪价格的问题,于是小编就整理了1个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
卢龙美食焖子做法?
1、食材:猪肉、粉条、青椒、蒜、蒜苗、姜、葱、红辣椒、淀粉
调料:盐、生抽、胡椒粉、耗油、花椒粉、料酒、油
2、把猪肉洗干净,用刀剁碎放碗里,把葱姜洗干净,切成葱姜末,放进肉里,加入生抽、耗油、料酒、胡椒粉、花椒粉搅拌均匀,腌制一会。
3、把粉条洗干净,放盆里用水浸泡半个小时左右,肉馅里加入两个鸡蛋,再加一点水,用高汤最好,顺着一个方向搅拌,搅拌至上劲腌制10分钟。
4、粉条泡好后,放锅里,加入适量的水,煮3到5分钟左右,捞出晾凉,晾凉后用刀切一下,不用切的太碎。
5、盆里倒入适量的淀粉,加入水搅拌成糊状,水要一点一点的加,边加边搅拌,搅拌成稀稠度适中的淀粉糊。
6、把腌制好的肉馅和粉条碎倒在一起,把淀粉糊倒进去,搅拌均匀,放入蒸锅,蒸五十分钟左右就可以了,蒸好拿出来放凉后切块,拌着吃,炒着吃都可以。
7、把蒜苗摘好洗干净切段,把蒜剥好洗干净拍碎,青椒去蒂去籽切块,红辣椒切段,起锅烧油,油热放入焖子,煎至两面金黄盛出备用,锅里放油,油热放入蒜、红辣椒爆香,倒入蒜苗,加入盐、生抽,胡椒粉,加入适量得水烧开后,放入煎好的焖子,翻拌均匀,收汁出锅即可。
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