大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于今日高州生猪价格的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。高州扣肉做法？高州酒席菜谱？广东高州农村酒席12样菜菜单？高州扣肉做法？原料：五花肉400克、芋头400克、八角2个、大蒜2瓣调味料：1、酱油3大匙2、酒1大匙、酱油2大匙、糖1/2大匙3、水淀粉1/2大匙……下文将为大家详细该问题，希望对你有帮助。
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于今日高州生猪价格的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
高州扣肉做法？
原料：五花肉400克、芋头400克、八角2个、大蒜2瓣
调味料：
1、酱油3大匙
2、酒1大匙、酱油2大匙、糖1/2大匙
3、水淀粉1/2大匙
先去市场买一块两斤靓的五花腩，要切四方形，用水煮七成熟，再用牙签之类把皮针满麻蜂窝，再用一斤油慢火炸至金黄色，便是高州松皮扣肉。注意吃之前先用冷水泡一个小时，把黑油渣刨掉便可以
食材用料
五花肉250克 盐适量
糖适量 料酒适量
老抽适量 大葱一颗
酱油适量
方法步骤
1.五花肉切块，要切一厘米的厚度，用大葱、料酒、盐、糖腌制
2.开水煮五花肉，当牙签或者筷子能够戳破一厘米厚的肉面后捞出
3.五花肉放凉，冷却后在皮面上抹上老抽，起锅烧油，油热后放入五花肉，注意放的时候只放皮的那面，炸至金黄酥脆后捞出
4.炸好的五花肉放入水中浸泡十分钟，加上自己喜欢吃的酱汁然后上蒸锅蒸煮20分钟，扣肉就完成了，
高州酒席菜谱？
1白切鸡、梅菜扣肉、蒸鱼、杂什菜、面包、青菜、带子等
2高州酒席主要是以鸡、猪、鱼为主。鱼是蒸的，用桂花鱼或鲈鱼。鸡为走山鸡，有时白切有时葱油。猪肉是以腩肉炸成扣肉，再配以梅菜蒸熟，肉软菜香。青菜都是最后上的，你见到来青菜了，就讲明酒席的菜已全部上完。
酒席菜谱：1、凉菜六小碟 仔椒蒸桂鱼 碧绿财神鲍 蒜茸粉丝扇贝 香汤肉蟹 白灼虾 香酥乳鸽 浓汤杂菌 鱼丸 农家蜀味牛腩 白果炖全鸡 美味香口脆 爽口肥牛 甜烧白 时蔬 菠萝酥 清汤杂酱面2、凉菜六小碟 仔椒蒸桂鱼 碧绿财神鲍 年糕辽参 小土豆烧甲鱼 姜葱肉蟹 农家蜀味牛腩 鸡 汁木瓜烩鱼唇 香辣虾 香芋扣肉 秘制酥皮鸭 爽口肥牛 松茸炖土鸡 时蔬 菠萝酥 清汤杂酱 面3、凉菜六小碟 仔椒蒸桂鱼 碧绿财神鲍 白灼虾 蒜茸粉丝蒸扇贝 香汤肉蟹 香酥乳鸽 鸡汁木 瓜烩鱼唇 农家蜀味牛腩 小土豆烧甲鱼 泡椒牛蛙 美味香口脆 松茸炖土鸡 鸡汁娃娃菜 蒜 茸菜心 清汤面 菠萝酥4、凉菜六小碟 白灼虾 仔椒多宝鱼 碧绿财神鲍 小土豆烧甲鱼 香酥乳鸽 鸡汁木瓜烩鱼唇 香 汤肉蟹 山庄泡菜鳝鱼 爽口肥牛 干锅仔蛙 虫草花乌鸡汤 上汤娃娃菜 香芋扣肉 炝炒时蔬 青瓜元 清汤面
广东高州农村酒席12样菜菜单？
1白切鸡、梅菜扣肉、蒸鱼、杂什菜、面包、青菜、带子等
2高州酒席主要是以鸡、猪、鱼为主。鱼是蒸的，用桂花鱼或鲈鱼。鸡为走山鸡，有时白切有时葱油。猪肉是以腩肉炸成扣肉，再配以梅菜蒸熟，肉软菜香。青菜都是最后上的，你见到来青菜了，就讲明酒席的菜已全部上完。
到此，以上就是小编对于该问题就介绍到这了，希望介绍关于今日高州生猪价格表的3点解答对大家有用。
