大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于稷山县今日生猪价格的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。稷山十大名吃？稷山马莲肉做法？山西稷山翟店饼子做法？稷山十大名吃？稷山麻花、晋南酿菜、稷山板枣、修善乡柿子、西社镇柿饼、饼子、稷山鲜桃等等，每个小吃都有自己的特点和做法，就比如：稷山麻花：最早享誉秦晋豫黄……下文将为大家详细该问题，希望对你有帮助。
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于稷山县今日生猪价格的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
稷山十大名吃？
稷山麻花、晋南酿菜、稷山板枣、修善乡柿子、西社镇柿饼、饼子、稷山鲜桃等等，每个小吃都有自己的特点和做法，就比如：稷山麻花：最早享誉秦晋豫黄河三角洲的山西稷山麻花，是中华传统风味特色名吃。如今，稷山粮局的邓氏麻花，太原的稷山白丑小麻花、王志勃麻花等在国内21个省市消费者中颇受青睐。
稷山麻花
稷山油苏烧饼
稷山嚷菜，
稷山卷子
稷山油炸花馍子
手工炒拨道
稷山喧子
稷山水给打
稷山羊杂啦，
梢子面，
稷山马莲肉做法？
配 料:猪肉(最好是五花肉和腿上的肉等量)1公斤，猪皮300克。
·操 作:
(1)把干马莲草放入开水中泡软
(2)顺纹把肉切成6～7厘米宽的长条，再横纹切成3～4厘米的肉块。而后肥、瘦各一块搭配，用一根马莲草捆绑好
(3)用小布袋装入花椒、大料、小茴香，与猪肉皮、桂皮、葱、姜、酱油一同放入开水锅内，水将烧开时撇出浮沫，然后放入捆好的肉块(水要浸没肉面3厘米)，再加上味精、料酒，水将开时再次撇去浮沫
(4)把锅移至文火上，炖烂后，先捞出肉再煮猪皮，煮烂后与小布袋一同捞出
(5)撇出锅中的浮油，再添些净水，加入白矾翻搅溶化于水中
(6)把汤烧开撇掉浮沫，离火晾10分钟后肉渣等沉淀，轻轻地把汤倒在肉块上，使它凝结成块
可口美味。
因为稷山马莲肉是一道特色美食，传统的做法是将马莲肉切成薄片，用调料腌制后炒熟，口感鲜嫩，肉质细腻。
如果你想创新一下，也可以在炒制的过程中加入一些蔬菜或者配上米饭食用，味道更加可口。
不过需要注意的是，马莲肉中含有剧毒成分，需要认真处理，不能生吃或者不充分煮熟。
主料：猪肉(肥瘦)1000克
调料：姜15克花椒2克大葱20克八角2克茴香籽[小茴香籽]2克黄酒20克桂皮2克味精1克酱油30克白矾1克各适量
马莲肉的做法：
1.将干马莲草30克用开水泡软国
2.猪肉顺着肉纹切成宽6.6厘米的肉条，再横着肉纹切成约长3.3厘米、重100克的肉块，肉厚时可切短些；
3.然后，拣肥、瘦肉各1块，用1条马莲草绑在一起；
4.把花椒、八角、小茴香、桂皮一起装入小纱布袋内；
5.将香料袋连同肉皮300克、酱油、葱段、姜片一并放入开水锅里，烧制；
6.待水将要开时，撇净浮沫，再放入绑好的肉块，并加入黄酒和味精，烧制；
7.等锅内水又要开时，再撇净浮沫，移到微火上，约炖1小时，肉烂后先捞入盆内；
烤制、煮汤、炖肉都可做。
其中，烤制是较为常见的做法。
首先将马莲洗净后去皮，切成厚度约为3-5厘米的片状，放在锅里煮开水中汆烫一下，再沥干水分，放入烤盘中，在马莲肉表面刷上适量的油和调料，放入预热好的烤箱中，烤制至表面金黄即可。
如果想做汤，就应该将马莲与肉类、蔬菜搭配在一起炖制，口感更加浓郁。
山西稷山翟店饼子做法？
1.
面粉揉面将适量的面粉放入搅拌机,加入一定量的温水,搅拌成面团,放入案板上揉面,使面团有足够的弹性,即可取出备用。
2.
制作馅料将猪肉切碎,加入姜、葱、胡椒粉、料酒、盐等调料拌和,搅拌均匀,即可取出备用。
3.
制作饼子将面团搓成长条,再分割成小颗粒,搓成棉花状,用擀面杖擀成薄饼,放入馅料,捏成饼子即可。
4.
油炸将饼子放入锅中,加入适量的植物油,大火煎至两面金黄即可。
到此，以上就是小编对于该问题就介绍到这了，希望介绍关于稷山县今日生猪价格表的3点解答对大家有用。
