大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于生猪和白条猪价格少几元的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。白条猪标准和价值？生猪屠宰当中，由毛猪到猪白条的损耗是多少？猪肉卖价计算方法？猪粮比价怎么计算？白条猪标准和价值？其标准和价值如下：标准：背膘厚度在10mm以下；猪体硕壮，无明显疤痕，皮毛发亮；瘦肉率……下文将为大家详细该问题，希望对你有帮助。
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于生猪和白条猪价格少几元的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
白条猪标准和价值？
其标准和价值如下：
标准：
背膘厚度在10mm以下；
猪体硕壮，无明显疤痕，皮毛发亮；
瘦肉率高，肌肉细嫩，肉色粉红，无异味。
价值：
营养丰富：白条猪瘦肉中蛋白质含量高，而脂肪含量低，比其他品种的猪肉更加营养健康。
味道鲜美：由于瘦肉率高，所以口感更加细嫩，而且不会带有油腻感，因此味道更加鲜美，深受消费者喜爱。
经济效益高：白条猪生长周期短，能够快速上市，而且瘦肉率高，肉品质量好，因此在市场上拥有较高的竞争力，具有较高的经济价值。
白条猪是指通过良种选育、科学饲养、标准屠宰等环节生产出的优质猪肉品种。其标准包括：猪体表面无淤血、无瘀伤、无瘤、无异物、无割伤和无毛发；肉色鲜红、均匀，瘦肉纹理清晰、肌肉纤维粗细均匀，肥肉分布均匀；肉质细嫩、口感鲜美、营养丰富、肉质含水少。
白条猪具有以下价值：
1. 营养丰富：白条猪瘦肉中蛋白质含量高、脂肪含量低，且富含人体必需氨基酸、铁、锌等营养成分。
2. 健康安全：白条猪生长期间禁止使用激素、抗生素等药物，避免残留对人体健康的影响，肉质安全、健康。
3. 美食体验：白条猪肉质细嫩、口感鲜美，烹饪后能够带来浓郁的肉香和口感。
白条猪按猪斤的质量而划分等级。瘦肉多猪的重量在l80斤以上可划分一级品，如在170斤以下肥胖的猪品可划分切二级或三级品。
白条猪60公斤左右价值2400至2500
生猪屠宰当中，由毛猪到猪白条的损耗是多少？
按照三元猪为例：一般白条出肉率是：72.5——74.5左右（去掉内脏、头、蹄、尾、板油）毛猪价值减去副产价值除白条重量就是白条的成本价。理论上，白条的价格高出毛猪1.5元/斤，是成本价！
猪肉卖价计算方法？
白条计价：
屠宰后的白条根据级别定价
例：一头毛猪重100公斤，市场价是10元/公斤。正常情况下屠宰后白条是68公斤（去皮、去头蹄、去内脏），那么出肉率就是68%，这是可以推算出白条价是：14.7元/公斤
计算公式 ：白条重量*级别价格/毛猪重量=实际毛猪价格
头皮肉就是在白条重量的基础上加了猪皮猪头和猪蹄
计算公式：白条+头+蹄+皮*级别价格/毛猪重量=实际毛猪价格。
猪粮比价怎么计算？
猪粮比价=生猪价格（元/斤）/玉米价格（元/斤）。
猪粮比价（生猪价格和玉米价格的比值）通常要达到5.5：1才能保本，在此基础上，生猪养殖基本处于盈亏平衡点。猪粮比越高，表示养殖利润越好，反之则越差。
猪粮比，通俗说就是生猪价格和作为生猪主要饲料的玉米价格的比值。按照我国相关规定，生猪价格和玉米价格比值在5.5比1，生猪养殖基本处于盈亏平衡点。猪粮比越高，说明养殖利润越好，反之则越差。但两者比值过大或过小都不正常。 生产成本是构成猪价格的基本要素，是定价的重要基础，包括生产过程中消耗的各种饲料费、固定资产的折旧费、劳动工资管理费、药品防疫费、能源消耗费等。在生猪生产过程中，饲料成本占养猪成本的60%以上，而猪的饲料中很大一部分来自粮食。因此，粮食的产量和价格直接影响生猪生产的数量和价格。生猪生产的实践表明，猪价与粮价之间存在一种必然的、相互适应的规律，即“猪粮比价规律”，合乎这一规律，就可以实现产销的宽松平衡，否则就必然出现产大于销或产不足销的被动局面。猪粮比越高，说明养殖利润情况越好。 猪粮比算法： 商务部、国家发改委、财政部、农业部等6部委制定并发布了《防止生猪价格过度下跌调控预案(暂行)》。将猪肉和粮食的固定比例作为养猪能否盈利的参考。 根据《预案》，国家在判断生猪生产和市场情况时，将猪粮比价用来衡量养猪利润的一个专用指标，即每斤生猪活重价格(分子)与每斤饲料用粮价格(分母)的比值)作为基本指标，同时参考仔猪与白条肉价格之比、生猪存栏和能繁母猪存栏情况，并根据生猪生产方式、生产成本和市场需求变化等因素适时调整预警指标及具体标准。 调控的主要目标是猪粮比价不低于5.5∶1(这是一般认为的生猪养殖盈亏平衡点);所谓平衡点,即每斤生猪活重收购出售价格为每斤饲料用粮价格的 5.5倍时，为正好不赔不赚的价格。如每斤收购价格超出0.5元，活猪重按200斤算,则每只肥猪可赚钱0.5×200=100元。 《预案》中规定，当猪粮比价高于9∶1，即猪价过度上涨时，国家将适时投放政府冻肉储备;当猪粮比价低于5∶1，对国家确定的生猪调出大县的养殖户(场)，按照每头能繁母猪100元的标准，一次性增加发放临时饲养补贴;对国家确定的优良种猪场的养殖户(场)，按每头公种猪100元的标准，一次性发放临时饲养补贴。 辅助目标是仔猪与白条肉价格之比不低于0.7∶1;比如市场白条肉价为每斤12元，则仔猪价格应在8.4元一斤以上(8.4÷12=0.7)。即每斤仔猪价格应占每斤白条肉的70%时,养猪才不赔本。或反之一然：如仔猪价格在8.4元一斤, 则市场白条肉价应为每斤12元以内。
到此，以上就是小编对于该问题就介绍到这了，希望介绍关于生猪与白条猪价格比例的4点解答对大家有用。
