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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于曲阜今日生猪价格的问题,于是小编就整理了2个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
木须肉是哪的菜系?
木须肉属八大菜系之一的鲁菜——孔府菜,是南北方都比较常见的家常菜,最早出现的曲阜孔府菜单中,是由猪肉片、鸡蛋、木耳、玉兰片混炒而成的一道菜。由于北方缺乏竹笋,当这道菜传入北京等地后,玉兰片逐渐为黄花菜、黄瓜片等取代。
木须肉是鲁菜系

木须菜是一道传统的地方特色菜,木须肉原名木樨肉,也被称作苜蓿肉等,因为炒制好的鸡蛋又黄又碎,有点类似木樨而得名。
木须菜的做法
材料准备:木耳、猪肉、鸡蛋、黄瓜等厨房调料
鲁菜
木须肉原名木樨肉,是一道常见的特色传统名菜,属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜,俗语常读作为木须肉、苜蓿肉等。其菜以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成,因炒鸡蛋色黄而碎,类似木樨而得名。
据现有记载,木樨肉原出现于曲阜孔府菜单中,其原料除猪肉和鸡蛋、木耳外,还包括有玉兰片。该菜传入北京等地后,由于北京一带缺乏竹笋,玉兰片逐渐为黄花菜、黄瓜片等取代。
木樨肉是典型的北方菜,原料除了猪肉、鸡蛋和黄花菜,山东孔府的做法要有黑木耳和玉兰片(笋片),北京的做法要有黑木耳,金针菜和黄瓜。此菜胜在制作方便,原料随手可得;味道清新,口味鲜美、口感丰富、营养丰富、老少咸宜。不需准备很多,对于不经常下厨的人,是一个很容易的生活体验
曲阜有什么特产?
曲阜盛产的曲阜香稻、果旦杏、矿泉水被誉为“曲阜三宝”。生产的孔府家酒、楷雕如意、全毛地毯、龙头手杖和尼山石砚被誉为“鲁中五绝”。“孔府煎饼”成为来曲旅游的又一美味和馈赠佳品。“熏豆腐”也是曲阜的一大美味。楷雕是曲阜独有的一种工艺产品,已经有上千年的历史。楷雕的原料是楷树。
曲阜特产有:曲阜香稻、九仙山葡萄、北山大枣、曲阜煎饼、圣府糕点、孔府家酒、曲阜大果旦杏、纪庄青梨、诗礼银杏、曲阜熏豆腐等。
1. 孔府菜:是曲阜的代表菜肴,以清爽、爽口而获得广泛的赞誉。
2. 孔府老酒:是曲阜的地方酒,具有浓郁的芳香和独特的味道。
3. 冠豆腐:是庙会上的必备食品之一,口感鲜美,是曲阜的代表性小吃之一。
4. 麦芽糖:是曲阜的传统糕点,口感软糯,甜而不腻,被誉为“东方金丝”。
5. 麻花:是曲阜的传统小吃,口感松脆,味道香甜。
曲阜的特产包括:
1. 孔府鸡 - 一道由曲阜孔府出名的菜肴,主要以土鸡为原料,配以老姜、枸杞等调料,烹饪时间长,香味浓郁。
2. 孔府豆腐 - 味道鲜美嫩滑,香味浓郁,是曲阜孔府家传的特色小吃。
3. 三八板腐 - 一种传统的豆制品,味道鲜美,有一定的营养价值。
4. 曲阜小麦糕 - 以曲阜优质小麦为原料,制成的糕点口感酥软,香甜可口。
5. 曲阜汉高酒 - 以曲阜传统的酿酒技艺酿制而成,酒味浓郁、口感滑爽。
6. 曲阜手撕包 - 是一种传统面点,以小麦粉为原料,制作过程中不加任何化学添加剂,口感独特,深受食客喜爱。
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