大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于浏阳生猪价格行情的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。浏阳蒸肉做法？湖南浏阳蒸排骨的正宗做法？浏阳常记十四大特色菜？浏阳蒸肉做法？主料猪肉 500克配料油、豆豉、大蒜、生抽、料酒、糖各适量制作步骤1、豆豉，猪肉，油，盐，生抽，大蒜，糖，料酒，猪肉最好选用五花肉……下文将为大家详细该问题，希望对你有帮助。
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于浏阳生猪价格行情的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
浏阳蒸肉做法？
主料
猪肉 500克
配料
油、豆豉、大蒜、生抽、料酒、糖各适量
制作步骤
1、豆豉，猪肉，油，盐，生抽，大蒜，糖，料酒，猪肉最好选用五花肉或排骨。
2、大蒜和豆豉一起剁碎些。
3、猪肉切大块些，用大蒜，豆豉，料酒，生抽，糖，油拌匀，放置半小时左右腌入味。
4、腌过的猪肉放入砂锅里，因为赶时间这次用高压锅来压，有时间直接用砂锅慢火炖至肉肉绵软，入口即化更佳。
5、砂锅盖上锅盖，放入高压锅内大火烧开。
带皮五花肉500克 浏阳豆豉20克 粗辣椒粉15克 干豆角或（梅干菜）50克调料：盐5克 味精3克 胡椒粉1克 鸡粉10克 料汁：生抽10克 蚝油， 一品鲜酱油5克搅拌均匀备用 1、五花肉改刀切成方形，背面打上花刀，五花肉要选择3层以上五花，不要太肥的，否则吃起来腻 先用八角桂皮，干辣椒，姜葱腌制加生抽和料酒4小时， 2、加味精，胡椒粉， 鸡粉，老抽，涂抹均匀 ，可以把豆鼓辣椒粉先用油呛香，然后盖上面， 3、干豆角或梅干菜打底
4、将涂抹盐味的方肉盖在干豆角或腌菜上 5、方肉上面加豆豉和辣椒粉，淋上料汁
6、封上保鲜膜，入蒸柜蒸到方肉软烂为止这道菜要注意几个要点，1、带皮五花肉要选择三层以上，不要太肥的，可以烧一下毛。2、豆豉和粗辣椒粉的选择是关键，辣椒粉选择粗的不是很辣的这种。
湖南浏阳蒸排骨的正宗做法？
主料: 排骨 1.5斤,
调料：姜丝20克, 生粉 2小匙 , 糖 1小匙, 生抽 1小匙,花雕酒, 盐, 素油1小匙，葱花，豆豉30粒，红椒 切碎（喜欢辣的话）。
制作步骤
1. 排骨洗净切成小块, 把所有调料倒入排骨中，加少许水拌匀, 腌制20分钟, 时间长点更好。
2. 蒸锅里水先烧开（这是关键，蒸出的排骨才嫩）！！再放入排骨，猛火蒸10分钟，清蒸排骨出炉。
制作材料：排骨（肋排）、豆腐、猪肉
制作配料：豆豉、姜、蒜、红辣椒、油、盐、鸡精、生抽、料酒、淀粉
制作步骤：
（1）起锅烧油，油温八成热后将豆豉下入进行爆香，然后捞出装盘备用（油不要装）。
（2）将猪肉（不要太多一点点就可以了）剁成肉泥，放入锅中用刚刚爆香豆豉剩下的油将肉泥翻炒熟，然后下入蒜末辣椒，翻炒1分钟后将刚刚炒好备用的豆豉加入，继续翻炒2分钟，至锅内食材煮开后方可捞出装瓶备用。
（3）把排骨切成小块，用料酒、姜末，蒜末，生抽，盐，淀粉稍稍腌制10分钟，再将做好的豆豉酱放入排骨中，搅拌均匀后备用。
（4）把买来的豆腐切成小块，均匀的放在盘子底部，放一点鸡精和盐，把在豆豉酱中拌匀的排骨块放在豆腐的上面，再用保鲜膜覆盖盘子，接着放入蒸锅中大概蒸60分钟，蒸到排骨完全熟烂，即可拿掉保鲜膜，在放上一点葱花就大功告成。
浏阳常记十四大特色菜？
用料：
子排骨 1根或半根
剁辣椒 2勺
姜蒜末 1-2瓣
酱油 1勺
味精 适量
茶籽油 2勺
盐 适量
步骤：
步骤 1
浏阳十大特色菜
1、平肚全家福
2、粉皮黑山羊
3、浏阳醋蒸鸡
4、茴香肉丸
5、蒸腊洋鸭
6、白沙油豆腐
7、蒸火焙鱼
8、香干蒸油渣
9、墨鱼笋丝
粉皮羊肉，蒸火焙鱼，醋蒸鸡，平肚全家福，东乡条子肉，茴香肉丸，官渡嗍螺，蒸腊洋鸭，老姜炒鸡，蒸米糠肠，大碗蒸鱼块，盐菜扣肉，小炒驴肉，小炒黑山羊等很多特色菜。
到此，以上就是小编对于该问题就介绍到这了，希望介绍关于浏阳生猪价格行情最新的3点解答对大家有用。
