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龙岩客家十大名菜？
豆腐，青菜，茄子，牛肉，羊肉，狗肉，鸡肉，韭黄，西红柿，黄瓜
宁化老鼠干，长汀豆腐干，永定菜干，梅菜扣肉，涮九门头，白斩河田鸡，连城白鸭汤，龙岩洋鱼，长汀烧大块，上杭红烧槐猪肉，武平猪胆干
龙岩有什么好吃的？
龙岩是一个美食天堂，有许多美食供游客享用。其中，比较有名的美食有龙岩烤鱼、沙县小吃、永定土楼等。龙岩烤鱼是龙岩的特色美食之一，它的做法是将鱼煎熟，然后放入特制的调料中，烤至金黄色。
沙县小吃是福建沙县的传统美食，包括卤肉饭、烧卖、担担面等，这些小吃都味道鲜美，价格实惠。
永定土楼是福建永定土楼的代表，它的建筑风格独特，美食丰富多样，如 VR 鱼头豆腐汤、猪脚饭等。除此之外，龙岩还有很多其他美食，如牛肉丸、花生汤等，都值得一试。
龙岩是一个美食之都，有许多值得一尝的特色小吃。在龙岩，你可以品尝到糯米饭、牛肉汤、沙茶面、花生汤、油爆虾、鸡蛋糕、鸡蛋灌饼等美食。
其中最有名的是沙茶面，这种面条汤是用猪肉骨熬制出来的汤汁配上各种海鲜和蔬菜，酱料则是用虾米、花生、辣椒等制成的，味道鲜美，香气扑鼻。
还有一种叫做“三板桥糕”的糕点，口感软糯，香甜可口。总之，来到龙岩，一定要尝尝这些美食，让你的味蕾得到最完美的享受。
龙岩客家菜排名
客家美食丰富多彩，缤彩纷呈。这里例举几种常见美食，以供参考。
NO.1:烊鱼龙岩传统美食，酥松脆嫩、清香爽口。
NO.2:白斩鸡龙岩传统美食，鲜香脆爽、滑嫩不腻。
NO.3:太平宴龙岩传统美食，深受当地人喜爱。
NO.4:猪胆干龙岩特色小吃，香气四溢、韵味无穷。
NO.5:兰花根龙岩传统小吃，质脆香酥、甜而不腻。
NO.6:豆腐干龙岩特色小吃，味美可口、风味独特。
NO.7:咸酥花生龙岩特色小吃，咸香酥脆、粒大肉满。
NO.8:鱼糕龙岩特色小吃，制作精细、鲜嫩可口。
NO.9:漾豆腐龙岩传统小吃，鲜嫩可口、风味独特。
永定牛肉丸，白斩鸡，芋子包，上杭雪花鱼糕，九门头
龙岩客家菜排前十强。白斩河田鸡，涮九门头，白鸭汤，红烧槐猪肉，长汀烧大块，永定菜干扣肉，猪胆干龙岩什锦，下洋牛肉丸，雪花鱼糕，这些都是龙岩客家名菜。
福建永定猪杂汤做法？
猪心半个；红莲子1小把；红枣3颗；枸杞5克；生姜2片；料酒、盐适量。
1
猪心洗干净，切成均匀的薄片，红枣去核。
2
把切好的猪心放到炖盅里。放入红莲子，红枣，生姜片，料酒，加入适量的清水放入炖锅中，炖1小时。
主料：枸杞叶200克、猪肝120克、瘦肉100克4人份。
辅料：生姜5克、料酒10毫升、生抽5毫升、椒粉2克、精盐2克。
1、先准备猪肝，瘦肉和生姜。
2、漂洗干净的猪肚，瘦肉切薄片；猪肝有漏勺在流动的水下一直冲冼到没有血水即可。
3、放碗中，加入料酒，生抽，胡椒粉，用手抓匀后腌10分钟。
1、把猪肝洗干净，用清水泡半小时左右。
2、在锅里加水，水要没过猪肝，加料酒5大勺，几片姜。
3、大火把烧开，撇去浮沫，再改成小火。
4、煮大概一个小时左右关火。
5、等猪肝放凉之后，从汤汁里取出切成薄片。记得一定要在汤里自然冷却，这样猪肝的口感才不会发干。
到此，以上就是小编对于该问题就介绍到这了，希望介绍关于今天福建龙岩永定生猪价格的4点解答对大家有用。
