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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于今天黑山生猪价价格的问题,于是小编就整理了3个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
黑猪肉就是老母肉吗?
黑猪肉不是老母猪肉
黑山猪多以散知养为主,运动量高、食物来源广泛的特性使其肉质更紧密。猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一,因为纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪。
2、营养价值不同
猪肉的蛋白质含量最低,脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高,每100克可含高达29克的蛋白质,含脂肪6克。经煮道炖后,猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B。
本身的抗病性较高,兽药的使用量较少。黑山猪肥肉与瘦肉比例较好,胆固醇含量低,蛋白质含量高。
广西十大名猪?
1、陆川猪。主要分布于广西玉林市陆川县,是中国8大地方优良猪种之一,2010年成为全国农产品地理标志产品。
2、巴马香猪。主要分布于广西河池市巴马瑶族自治县,2005年成为中国国家地理标志产品。
3、东山猪。主要分布于广西桂林市全州县,2013年成为全国农产品地理标志产品。
4、浦北黑猪。主要分布于广西钦州市浦北县,2015年成为全国农产品地理标志产品。
5、隆林猪。主要分布于广西百色市隆林各族自治县,2016年成为全国农产品地理标志产品。
黑山猪重量?
黑山猪100公斤左右重量。黑猪全身以黑色为主,也有的四肢、额头及尾尖呈白色,四肢矮小,育肥黑猪饲养一年体重最高达90公斤。长期以来,放养在山林、坡地中,故命名为“东兰黑山猪”。
逢年过节、看望老人、接待宾客,东兰群众以黑山猪肉作招待或礼物
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