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梁山座次排名及军职?
宋江,梁山泊海陆空三军总司令
卢俊义,梁山泊海陆空三军副司令
吴用,总军事
公孙胜,副军事兼灵异事务研究处主任
关胜,林冲,秦明,呼延灼,董平,骑兵司令
华荣,索超,杨雄,史进,穆宏,张清,徐宁,杨志,骑兵做战队队长
柴进,财政部部长
李应,,财政部副部长
蒋敬,总会计师
……
梁山扣肉做法?
所需材料:猪肋条肉500克、酱油25克、料酒10克、花椒2克、蜂蜜10克、大葱15克、姜15克、八角3克、豌豆淀粉8克、精2克、白砂糖5克、大豆油70克。
主要做法为:
1、将猪五花肉洗净,切成大方块,放入锅内煮至七成熟捞出;
2、将皮面抹上蜂蜜,皮面朝下入八成热油中炸至呈火红色捞出;
3、花椒用水浸泡,拣出花椒,花椒水留用;
材料:五花肉700克、雪菜200克调料:食盐1小匙、酱油1小匙、姜15克、水淀粉2大匙、江米酒20毫升、大葱15克、蜂蜜50毫升、辣椒粉1/2小匙、植物油适量、小葱2根
做法:
1。 将五花肉修整成四方形的大块,洗净,用小夹子夹净肉皮上的残毛
2。将肉放入锅中,加入适量的清水,放入大葱段、姜片、米酒、盐,盖盖,将肉煮熟(建议米酒不可省略,放少许米酒煮好后肉会香很多哦)
3。用筷子轻轻地可插进肉中,说明肉已经熟了(煮肉的汤不要倒掉,后面的步骤还要用到,剩下的也可以用来作高汤用哦)
4。 将煮熟的肉捞出,用厨房纸或干净的纱布擦干其表面的水分
5。用小刷子将肉的表面均匀地刷上蜂蜜(肉的四面要都刷到、刷匀,没有蜂蜜也可用甜酒酿来代替)
6。锅内放入适量的植物油,烧至七八成热(油面平静,有青烟冒出),下入步骤5的肉(炸肉的时候一定要注意安全,非常容易溅油。 我一般都是一手拿锅盖,一手用筷子将肉放入油中后立刻盖上锅盖,肉在炸制的过程中会不时听到油溅在锅盖上发出“嘭嘭”声音,有点恐怖哈),将肉炸至上色、肉皮起泡
7。炸好的扣肉捞出,晾凉(可一次多做一些,炸好后放入冰箱保存,下次要吃的时候再切片蒸熟,很方便)
8。 切成约0。3厘米厚的大片
到此,以上就是小编对于该问题就介绍到这了,希望介绍关于山东梁山生猪价格表最新的2点解答对大家有用。