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江西抚州有什么特产?
江西抚州特产多多:广昌白莲,南丰蜜桔,资溪白茶,乐安生猪,崇仁麻鸡,黎川茶树菇,金溪藕丝糖等等,带些抚州土特产去吧,抚州欢迎你!
临川菜梗
资溪面包
崇仁麻鸡
南丰蜜桔
广昌白莲
黎川擂菜
金溪麻糍
乐安竹笋
宜黄粉丝
南城米粉
抚州猪杂粉的做法及配料?
以下是抚州猪杂粉的做法与配方:
所需材料:
- 猪血、猪肚、猪肉、猪肠等猪内脏(根据个人口味可选用不同部位)
- 干米粉
- 猪骨汤或猪肉汤
抚州猪杂泡粉做法?
猪杂(三两猪小肠,二两猪肉,二两猪肝 )半斤河粉,几片生菜,葱适量,鸡精 适量,酱油,适量
做法步骤:
一、准备食材
将猪杂、猪肝、猪肉洗干净,切成薄薄的片状。将葱切成葱段。
二、蒸粉
将河粉放进锅中,隔水大火蒸约16分钟。
三、煮粉
用小锅,烧一半锅水,水煮沸后,加入鸡精调汤底,再加入猪杂、猪肝,猪肉,煮十分钟后,加葱加盐加酱油调味。最后加入生菜和葱后关火。上菜的时候,将猪杂汤倒在河粉里面即可。这样一道美味的猪杂粉就做成了。
步骤
1.备好所有食材。
2.肥肠用面粉内外抓洗干净,放锅里焯水。并把其它食材清洗干净切好备用。
3.准备好配料(辣椒,大蒜,生姜,干葱头,大葱)。
4.热锅下油,先把大蒜,姜丝,放进爆香,接着把切好的猪杂倒进爆炒,并加小许盐和酒。
5.接着把辣椒放进,加小许水。
6.把葱段和干葱头放碗里,加适量生粉调芡。
7.炒将熟时把生粉芡倒进,加适量酱油和蚝油即可。
抚州粉店猪大肠做法?
首先把猪大肠清洗干净,清洗好后把猪大肠表面的水分晾干,晾干水分后把猪大肠的两头扎紧备用。
锅里放入稻谷或者谷壳,把它炒热,然后放入猪大肠翻炒,炒至猪大肠表面泛黄,把猪大肠挑捡出来冲洗干净,再把它切成段或者块,切好后放入大碗里,碗里放入提前切好的大蒜子、生姜、小米椒。放入生抽、老抽、味精,盐给它调味,再放入蒸肉粉和适量的清水,把它搅拌均匀,搅拌均匀后把它腌制半个小时,让猪大肠入味。
半个小时后,把腌制好的猪大肠放入蒸锅里,大火蒸几分钟再转中小火蒸40~50分钟。时间到了,把蒸好的猪大肠端出锅,再把它翻动一下,让它入味均匀,最后撒入香葱即可。
到此,以上就是小编对于该问题就介绍到这了,希望介绍关于抚州屠宰场电话的4点解答对大家有用。