大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于湖北 生猪的问题,于是小编就整理了3个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。湖北瘦肉汤的做法?湖北省养猪补贴政策2021标准?湖北白猪有何主要特点?湖北瘦肉汤的做法?湖北瘦肉片汤做法【制作主料】:平菇150克、西红柿1个、嫩豆腐半块、小白菜1棵、猪瘦肉150克【腌肉调料】:葱姜水1勺、鸡……下文将为大家详细该问题,希望对你有帮助。
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于湖北 生猪的问题,于是小编就整理了3个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
湖北瘦肉汤的做法?
湖北瘦肉片汤做法
【制作主料】:平菇150克、西红柿1个、嫩豆腐半块、小白菜1棵、猪瘦肉150克
【腌肉调料】:葱姜水1勺、鸡蛋清少许、盐小半勺、胡椒粉小半勺、料酒1勺、淀粉1勺
【制作调料】:盐1勺、胡椒粉1勺、鸡精1勺、香油1勺、香葱1棵、香菜1棵
——制作方法和步骤——
湖北瘦肉汤做法简单,清爽不腻,Q弹嫩滑,美味营养,做法如下
原料:肉末适量
辅料
木耳适量、姜丝适量、葱适量、料酒少许、盐少许、橄榄油适量
做法步骤:
第1步、肉末用料酒和盐腌制一下。
第2步、煮开水。
第3步、放整个肉末团。
第4步、然后加入木耳丝和姜丝。
第5步、放入少许橄榄油。
瘦肉、葱花、生粉、盐。
1、瘦肉洗净切片。用生粉腌制
2、锅里放水煮开
3、葱洗净切成葱花
4、把瘦肉放入锅里煮熟。
5、放入葱花,加盐调味即可
湖北省养猪补贴政策2021标准?
湖北省人民政府办公厅下发《关于稳定生猪生产保障市场供应的通知》,要求全省各地采取切实举措,落实相关政策要求,稳定生猪生产,保障市场供应。
养殖生猪财政给补贴对8家国家生猪核心种猪场,按200万元/个的标准给予一次性补助;对省级地方品种资源保种场,按100万元/个的标准给予一次性补助。
对具有种畜禽生产经营许可证的种猪场(含地方猪保种场)及年出栏5000头以上的规模猪场,按不超过2%的比例,给予短期贷款贴息支持。
在钟祥市、江夏区、襄州区、枣阳市、黄陂区等五个县(市、区)开展育肥猪保险试点,保费40元/头,分担比例为中央财政50%、省级财政20%、县级财政10%,养殖场户自缴20%。
对能繁母猪存栏500头以上的规模养殖场,按照100元/头的标准给予一次性补助,省、县(市、区)财政各承担50%。
将育肥猪政策性保险试点县(市、区)由5个扩大到44个生猪调出大县,保险对象为万头以上规模养殖场。
能繁母猪保险保额从现行的1000元/头提高到1500元/头。
对完成目标任务的市(州),年出栏在100万头(不含100万头)以下的一次性奖励100万元,年出栏100 万头(含100万头)以上的一次性奖励200万元。
湖北白猪有何主要特点?
湖北白猪是湖北省1986年育成的瘦肉型猪品种,它包括了6个既有品种共性,又各具特点,彼此间无亲缘关系的独立品系。其中Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ系繁殖力高,适应性好;Ⅳ、Ⅴ系生长发育快,瘦肉率高。
湖北白猪具有典型瘦肉猪体形。体形较大,被毛全白(允许眼角和尾根有少许暗斑)。头轻直长,额部无皱纹,两耳前倾或稍下垂。颈肩部结合良好,背腰平直,中躯较长,腹小,腿臀丰满,肢蹄结实。乳头平均7对,分布均匀。湖北白猪能很好适应长江中下游地区夏季高温和冬季湿冷的气候条件,并能较好地利用青粗饲料,兼有地方品种猪耐粗饲料特性。
湖北白猪头胎平均产仔10头以上,经产为12.5头,高产母猪繁殖利用到14胎仍有繁殖能力,仔猪断乳育成率88%。平均初生个体重1.32千克,2月龄个体重18.62千克,6月龄活重82~96千克。成年公猪活重253千克,母猪200千克。Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ系20~90千克活重肉猪日增重560~690克,饲料转化率3.17~3.27;Ⅳ、Ⅴ系平均日增重622~690克,饲料转化率3.45。据测定22头湖北白猪母猪年生产力,从第一次产仔开始至第二次产仔小猪全部育肥出栏需363.9天,每头母猪年育成肉猪23.55头。肉猪断乳至出栏需116.7天,出栏活重101千克,饲养期平均日增重695克。每头母猪年出栏肉猪总重2378.17千克,年产瘦肉总量为1033千克,创造了母猪年产吨瘦肉的优异成绩。
以杜洛克猪、汉普夏猪、丹麦长白猪为父本,湖北白猪为母本的二元杂交试验研究表明,以“杜湖”杂交组合肉猪生产性能最好,具有增重快、单位增重耗料少、肉质好等优点。湖北白猪不仅生长快,瘦肉率高,还保持了中国猪种的主要优良特性。今后应在更大范围内推广,更加完善良种繁育体系,进一步加强选育,提高品种一致性,培育专门化品系,在养猪科学领域中,不断向深度和广度进军。
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