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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于巢湖生猪行情的问题,于是小编就整理了2个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
安徽巢湖猪五花风干咸肉的做法?
五花肉切成长条,用盐腌制几天,晒干就可吃了。
1. 食材准备:猪五花咸肉、盐、花椒、生抽、料酒、老抽、白糖、生姜、葱、辣椒、八角等。
2. 制作过程:
步骤一:将猪五花咸肉切成厚片,用清水冲洗干净,沥干水分,备用。
步骤二:将锅加热,倒入适量油,放入生姜片、葱段、辣椒、八角炒香,出香味后捞出丢弃。
步骤三:将沥干水分的咸肉片放入锅中,用中小火煎炒,两面煎至微黄,取出备用。
步骤四:锅中留底油,加入适量生抽、老抽、白糖、料酒,小火熬煮成浓稠的酱汁。
步骤五:将煎好的咸肉片放入酱汁中,翻炒均匀,使每片咸肉都裹上酱汁。
步骤六:加入适量的水,大火烧开后转小火慢炖,使咸肉片充分吸收汤汁。
步骤七:炖至汤汁浓稠,咸肉片熟透,最后收汁,让每片咸肉片都裹满酱汁。
步骤八:将锅离火,让咸肉片冷却,最后切片装盘即可。
巢湖市农特产品?
中垾番茄是安徽合肥巢湖市的特产。中垾番茄种植历史悠久,上世纪90年代建立了罗巷生产基地,种植水平较高,1999年3月,在滨湖小张村建立了番茄生产示范园,推广稻菜轮作等无公害农产品生产技术。
巢湖特产如下:
1、都督翠茗
2、巢湖银鱼
3、巢湖螃蟹
4、中垾番茄
姥山枇杷
姥山枇杷是安徽巢湖的特色水果,产地有着非常优越的地理环境,由于它生产在四面环水的湖岛心上,终年云雾萦绕,为枇杷树提供了良好的生长条件,所产出的枇杷具有皮薄、肉厚、汁水多等特点。
巢湖市是一座盛产豆腐、板栗、大闸蟹等特色农产品的城市。巢湖大闸蟹在中国享有盛誉,是全国三大名蟹之一。除此之外,巢湖还盛产宜黄豆腐、利辛马蹄、庐江猪蹄筋、庐江四季豆等农特产品,以及板栗、柿子、山楂饼等干货类产品。
到此,以上就是小编对于该问题就介绍到这了,希望介绍关于巢湖生猪行情最新消息的2点解答对大家有用。