大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于生猪价格青州的问题,于是小编就整理了1个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。青州特色菜?青州特色菜?1.青州酸菜白肉血肠,2.青州庙子全羊,3.青州坡子全牛汤,4.青州煎饼,5.青州点心,6.青州香油、芝麻酱,7.青州郑母烧饼,8.青州东关羊头肉。有十几种,主要有:一是青州山鸡,散养、……下文将为大家详细该问题,希望对你有帮助。
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于生猪价格青州的问题,于是小编就整理了1个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
青州特色菜?
1.青州酸菜白肉血肠,2.青州庙子全羊,3.青州坡子全牛汤,4.青州煎饼,5.青州点心,6.青州香油、芝麻酱,7.青州郑母烧饼,8.青州东关羊头肉。
有十几种,主要有:
一是青州山鸡,散养、山养,内紧实香嫩,真正美味。
二是庙子全羊。味道纯正,吃了忘不掉。
三是野槐花炒山鸡蛋,色香味俱美。
四是青州山野菜,苦菜、荠菜、山芹,样样美味。
1、郑母烧饼
郑母烧饼是山东青州汉族传统名吃,郑母烧饼形为半球状,两个合为一球体来销售的习惯沿用到今。据史料记载,明朝中叶,青州商贾云集,多种小吃应时而生,用以胡饼上贴烘烤的“胡饼炉”此时传入北海青州,当地饮食店户的师傅结合焦饼大、鼓、香、脆的特点,加以改进,创造出脍炙人口的半圆形大酥烧饼,此即当今郑母烧饼的雏形。
2、东台头五香豆腐干
邵庄镇东台头自古就有制作豆腐干的传统。相传齐国国君狩猎行至东台头村,见天色已晚便食宿于此,随将宫廷中豆腐腌制加工的秘方、工艺传给当地百姓,从此在当地流传下了风味独特、制作细腻的豆腐干制作工艺。
东台头豆腐干采用优质山区黄豆,配之多种佐料药材,经过10余道生产工序,精制而成。它色正味纯,咸淡相宜,并有防治动脉硬化、冠心病、高血压、糖尿病、骨质疏松等病症的功效。在1997年第13届潍坊国际风筝会农副产品评比中获得金奖。要想吃地道的豆腐干,不来青州怎么可以?
3、阳河烧饼
阳河烧饼自清朝就有,最初是马蹄烧饼,后来改为阳河烧饼、阳河肉烧饼。以小麦粉、精猪肉、芝麻为原料,以传统工艺精工制作,而成为纯手工制品,富有营养,老少皆宜,其外形圆而色黄,正面贴满芝麻,久食不厌,是馈赠亲友之佳品。阳河烧饼已经成为青州极具特色的美食,怎能不尝?
4、青州“小豆腐”
小豆腐是青州地区一道独特的小吃,它又叫菜豆腐。主要用料就是蔬菜叶子、大豆、动物油。青州小豆腐分为蔬菜小豆腐和野菜小豆腐两种。 蔬菜小豆腐一般使用的蔬菜是胡萝卜缨子、老白菜梆子和苔菜叶子,野菜小豆腐的用料也是乡间地头常见的物种,如蒲公英、芨芨菜、大蓟、小蓟等。
5、隆盛糕点
到此,以上就是小编对于该问题就介绍到这了,希望介绍关于青州市生猪价格的1点解答对大家有用。