大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于嘉兴卖生猪的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。长猪是什么？猪肠粉在哪里买？嘉兴肘子做法？长猪是什么？长猪是一种猪，又叫长白猪。 1、特征特性 长白猪原产于丹麦，是世界上著名瘦肉型猪种之一。我国现有这种猪2万头左右。按引入先后，长白猪可分为英瑞系(即老三系……下文将为大家详细该问题，希望对你有帮助。
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于嘉兴卖生猪的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
长猪是什么？
长猪是一种猪，又叫长白猪。
1、特征特性
长白猪原产于丹麦，是世界上著名瘦肉型猪种之一。我国现有这种猪2万头左右。按引入先后，长白猪可分为英瑞系(即老三系)和丹麦系(新三系)。英瑞系长白猪适应性较强，体质较粗壮，产崽数较多，但胴体瘦肉率较低;丹麦系长白猪适应性较差，体质较弱，产崽数不如英瑞系，但胴体瘦肉率较高。长白猪的主要特点是产崽数较多，生长发育较快，省饲料，胴体瘦肉率高，但抗逆性差，对饲料营养要求较高。
2、体型外貌
长白猪头小清秀，颜面平直。耳向前倾平伸略下耷。大腿和整个后躯肌肉丰满。体躯长，前窄后宽呈流线型，有16对肋骨，全身被毛白色。
3、肥育性能
在良好的饲养条件下，长白猪生长发育迅速，6月龄体重可达90公斤以上，日增重500—800克，每公斤增重消耗配合饲料3—3.5公斤。体重90公斤屠宰，屠宰率为69%—75%，胴体瘦肉率为53%—65%。
4、繁殖性能
性成熟较晚，公猪一般在6月龄时性成熟，8月龄时开始配种。母猪发情周期为21—23天，发情持续期2—3天，妊娠期为112—116天。初产母猪产崽数8—10头，经产母猪产崽数9—13头。
5、杂交利用
猪肠粉在哪里买？
各大超市、农贸市场、烟酒店等商店里购买到猪粉肠。猪肠粉是广东老西关地道的传统小吃，猪肠粉的蒸制与沙河粉相似，以竹窝盛稀米浆蒸成薄粉皮，再将粉皮卷起成长条形，因其状如猪肠而得名，也称“卷粉”，白如雪，薄如纸，以特别嫩滑为著称。
猪肠粉是一种广东传统美食，其制作精细、口感独特，深受人们喜爱。猪肠粉在广东省各地都可以买到，一般在早茶店、夜市、街边摊等地方都有售。广州的猪肠粉非常有名，店铺数量非常多，如“丽影并肩”、“合生记”、“福华祥”等，是广州人最常去的店铺。除了广东省，其他省市的一些地区也有售卖猪肠粉的商店，例如上海、北京等大城市。此外，网络平台上也有很多售卖猪肠粉的店铺，可通过在线订购方式购买猪肠粉。
猪肠粉是一种广东省及港澳地区流行的传统美食。猪肠粉在广东卖得最多，并且价格比较亲民。猪肠粉一般在早餐时被当作主食。目前，猪肠粉在中国各地的餐厅、超市和夜市都可以买到。在广州、深圳等并不难找到卖猪肠粉的小摊，但是不少人觉得路边的小摊卫生不太好，建议到有口碑、评价好的猪肠粉店购买。除了实体店铺，也可以在一些大型网上购物网站上找到卖猪肠粉的商品。购买时建议选择有明确来源、品牌和口碑好的商家，以保证购买到的食品质量安全。
可以在嘉兴市新塍镇江南路上的家乐福超市里购买到猪粉肠；可以在嘉兴市南湖区湖滨路上的嘉兴农贸市场里购买到猪粉肠；此外，可以在嘉兴市南湖区湖滨路上的嘉兴烟酒店里购买到猪粉肠
嘉兴肘子做法？
食材用料
猪肘子1000g
冰糖50g
花生油20ml
水适量
方法，步骤
1
在锅中放凉水，放入肘子
2
嘉兴肘子是一道家常菜，准备原料：猪肘子、葱、花椒大料、冰糖、姜、蒜。
步骤：
第1步、新鲜的猪肘子用喷灯烤制外皮，用清水泡2小时，刮去黑色皮质。清洗干净。
第2步、剔骨，把猪肘子中间骨头剔下来。
第3步、切块，焯水。
第4步、起锅放油，加入冰糖，放入焯好的肉块大火翻炒。放入葱姜蒜，花椒大料，加热水，转小火炖40分钟。
第5步、收汤出锅。
到此，以上就是小编对于该问题就介绍到这了，希望介绍关于嘉兴生猪交易市场的3点解答对大家有用。
