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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湖北荆州生猪的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
荆州鱼糕的做法比例？
荆州鱼糕配料
主料青鱼3000克
辅料猪肥膘肉500克精盐50克姜水1000克葱白末20克淀粉250克鸡蛋10个
荆州鱼糕的做法
1.
将青鱼宰杀洗净从背部剖开剔去脊骨和胸刺，从屋部下刀推去鱼皮，从两片鱼肉上片取白色鱼肉，用力排剁成茸，猪肥膘肉也剁成茸
2.
将鱼茸放入盆内，取十个蛋清用筷子打散加入到鱼茸中搅拌均匀，分数次加入姜水顺一个方向搅拌呈粥状，加入葱白末，淀粉搅拌，再放入精盐，味精，胡椒粉，搅拌至鱼茸粘稠上劲，放入肥膘肉一起搅拌成鱼茸糊
3.
将蒸笼铺上湿纱布，倒入鱼茸糊，用刀抹平，盖上笼盖，用旺火沸水蒸30分钟，揭开笼盖，用干净纱布搌干鱼糕表面水分，将鸡蛋黄均匀地抹在鱼糕表面。
原料：草鱼1条 (约3000克)、猪肥膘肉500克、姜水1000克、葱白末20克、鸡蛋10个。 调料：精盐50克、鸡精5克、绿豆淀粉250克、胡椒粉5克。
荆州现在的经济怎么样？
经济概况
优势经济作物稳定增长。全市油料产量56.48万吨,比上年增长9.4%;棉花产量2.58万吨,减少15.0%;蔬菜产量340.87万吨,增长4.3%;园林水果产量51.96万吨,增长5.5%。
畜禽生产稳步发展。全市生猪出栏371.69万头,比上年增长4.8%;家禽出笼6053.08万只,减少7.2%。肉类产量37.48万吨,增长2.2%;禽蛋产量19.70万吨,增长6.2%。
荆州监利十大特产？
监利特产如下：
1.监利粮酒、2.监利大米、3.监利河蟹、4.监利黄鳝、5.监利猪、6.监利荆江鸭、7.吉贝大布、8.监利荸荠、9.监利银鱼、10.子胥饼。
监利五谷酒：监利五谷酒原是监利县本地酿造白酒的总称，现为湖北省监利县知名白酒品牌。监利自古以来就是中国著名的产粮大县，也是中国优质稻米产区之一，以粮食资源独特优势著称。追溯到古代，由于交通不便，河湖漕运受阻，用余粮酿酒在这里盛行了几千年。
2.监利大米：监利大米是湖北荆州监利的特产。监利大米产于监利县23个乡镇，东至白罗镇韩埠村，南至三洲镇上沙村，西至季承镇增洲村，北至新沟镇东井村。其地理坐标为东经112度35分-113度19分，北纬29度26分-30度12分。
3.监利河蟹3360监利河蟹是湖北省荆州市监利县的特产。监利河蟹获国家地理标志证明商标。螃蟹，甲壳钢，千足虫，短尾亚目。生活在温暖湿润的江淮流域。
4.监利鳗鱼：监利鳗鱼是湖北省荆州市监利县的特产。黄鳝获得国家地理标志证明商标。黄鳝的营养价值很高，我国有句俗话叫“冬吃一根人参，夏吃一条鳝鱼”。相应的，黄鳝的市场价值也高，尤其是冬季没有野生黄鳝的时候，养殖的黄鳝价格超过30元一斤。
5.监利猪：监利猪是湖北优良的地方猪种，华中地区的代表品种之一。具有早熟、易育肥、肉嫩味鲜、适应性强、抗病力强、母性好、耐粗饲、杂种优势明显等特点，在省内享有较高声誉。
6.监利靖江鸭：靖江鸭以其早熟、产蛋量大、觅食性好、耐寒、适应性强而闻名，盛产于我国长江中游地区。监利县核心产区位于荆江北岸、江汉平原南部，西接江陵，北接潜江、仙桃，东临洪湖，南与湖南岳阳隔江相望。境内沟渠河流多，湖泊池塘多，鱼鱼充足。
7.冀北大布3360冀北大布是监利人手工编织的一种优质布。宋明时期远销四川、贵州、广西等地。监利是历史上著名的棉花产地，尤其是新沟、周老、常工等乡镇。地势高，土地肥沃，土壤泥沙对半，适合棉花生长。产出的棉花长、白、暖。
8.监利荸荠3360荸荠，俗称“栗子”、“马蹄”、“赤米”、“丽芙”等。它是一种多年生水生草本植物，属于莎草科。有地下流道，其顶点扩展成鳞茎(这种鳞茎就是我们通常所说的“菱角”)；
9.监利银鱼3360曾经在一首歌里唱到：爱在深秋。但在鸟语花香、百花齐放的春天，我也在凛冽的秋雨中感受到了生命的壮美，感受到了“我说秋后胜春”的英英诗情。
10.子虚饼3360春秋战国时期，烈雄称霸，临潼争宝，号称胜者为霸，败者为诸侯。楚国派子胥为使，各国使臣都是带着财宝的器皿，用汽车载着，熙熙攘攘，热闹非凡。
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