大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于攸县生猪辟谣的问题,于是小编就整理了3个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。攸县香干炒肉王刚?香干青椒小炒肉王刚湖南攸县扣肉正宗做法?攸县香干炒肉王刚?以豆瓣和豆豉入菜,是较典型的家常味了。用嫩滑的攸县香干,配以猪肉,使猪肉吃起来不油腻,豆腐干又充分地吸收了油汁,着实是一道开胃下饭的家……下文将为大家详细该问题,希望对你有帮助。
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于攸县生猪辟谣的问题,于是小编就整理了3个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
攸县香干炒肉王刚?
以豆瓣和豆豉入菜,是较典型的家常味了。用嫩滑的攸县香干,配以猪肉,使猪肉吃起来不油腻,豆腐干又充分地吸收了油汁,着实是一道开胃下饭的家常好菜。
由于豆瓣和老干妈都有咸味,再加入了酱油,所以口味重的朋友要酌情添加食盐。喜欢吃猪皮的朋友可以不用去猪皮,我用的土猪肉上面有许多去不掉的黑毛,所以干脆去掉了。如果想猪肉口感更嫩的话,您可选择五花肉来做。
食材明细
猪上肉、攸县香干、红辣椒、香葱、大蒜、生姜、郫县豆瓣、老干妈豆豉、海天一品鲜酱油、料酒、花生油、鸡粉。

用料
攸县香干 4块
猪梅头肉 230克
青红辣椒 各5-7个
蒜苗 3根
大蒜 5瓣
生抽 2勺
老抽 半勺
盐 4克
糖 3克
1、肉切丝加入切好的姜丝,加入胡椒粉、鸡粉、玉米淀粉、清水,搅拌均匀,在淋上5克油拌匀备用
2、芹菜,蒜苗和红辣椒,切好待用
3、蒜切碎,香干切好待用
4、锅中注入适量清水,能够没过香干即可,水开后加1克盐,焯水沥干备用
5、热锅下20克油,加入蒜蓉、6月香豆瓣酱也要过去加油爆香,
用料
豆干 6块
猪肉 半斤
芹菜 4根
红椒 6个
做法步骤
步骤 1

材料:猪肉、香干、红椒,芹菜、姜
香干青椒小炒肉王刚
用料
五花肉若干,青椒一个,姜一块,盐、味精适量,油适量
做法步骤:
1/6 青椒洗净切块,五花肉切片,姜切成丝
2/6 锅里下少许油爆五花肉
王刚香干青椒小炒肉如下
主料:香干3块,猪肉100克,芹菜3棵
辅料:尖椒10个,葱1棵,姜1个,蒜1个,花椒3克,海天生抽10ml,红烧汁5ml,盐3克,鸡精3克,油10ml,料酒6ml,生粉适量,醋适量
步骤1.葱姜蒜和尖椒切好
2.香干洗干净
3.芹菜洗干净切小段
用料:
豆干300g,瘦肉200g,青辣椒2个,红辣椒2个(喜欢吃辣可以多放一些),味极鲜1勺,蚝油1勺,盐适量。
步骤:
1、先把瘦肉洗净切成薄片,用少量味极鲜、蚝油腌制30分钟左右入味;
2、烧热炒锅,倒入适量食用油,温热即可放入腌好的肉片,把肉片煸炒出油,炒熟即可捞出控油;
3、把肉盛到盘中,锅中留适量底油,倒入切片的豆干,翻炒均匀,边缘变焦后,放入青、红椒翻炒至断生;
4、放入味极鲜、蚝油、少许盐,炒匀入味,炒1分钟左右,就可以盛盘出锅啦!
用料:
五花肉 200克,螺丝椒 7-8个,小米椒 4个,蒜瓣 6瓣,老干妈风味豆豉酱 2勺,老抽 1勺,生抽 2勺,香油 半勺,盐 若干,玉米油 少量。
做法步骤:
步骤 1
所有食材洗好,五花肉切片。
湖南攸县扣肉正宗做法?
湖南攸县扣肉正宗的做法
1、食材:猪肋条肉(五花肉)500克,酱油25克,料酒10克,花椒2克,蜂蜜10克,大葱15克,姜15克,八角3克,豌豆淀粉8克,味精2克,白砂糖5克,大豆油70克。
2、将猪五花肉刮去皮面上的油泥、绒毛,洗净,切成大方块,放入锅内煮至七成熟捞出;
3、将皮面抹上蜂蜜,皮面朝下入入八成热油中炸至呈火红色捞出;
4、花椒用水浸泡,拣出花椒,花椒水留用;
5、将炸好的五花肉改成9厘米长、0.2厘米厚的大片,皮面朝下码入碗内,加酱油、料酒、花椒水、葱段、姜块、肉汤250克、大料、白糖,上屉蒸烂;
6、将蒸好的肉取出,拣去调料渣不用,汤汁滗入炒勺内,将肉扣在盘内;
7、勺上火烧开,用湿淀粉15克(淀粉8克加水)勾芡,加味精,淋入明油,浇在盘内扣肉上即成。
到此,以上就是小编对于该问题就介绍到这了,希望介绍关于攸县生猪辟谣事件的3点解答对大家有用。