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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于新罗生猪治理的问题,于是小编就整理了1个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
龙岩洋鱼做法?
洋鱼的做法是按一定比例将五花肉、虾米、葱白、香菇、鲜冬笋等切碎,加食盐味精等佐料,再加蛋浆及少量面粉搅拌均匀,不仅集多种营养于一身,而且味道独特,混搭的感觉,像极了南方人的丰富细腻。把原料拌匀后糅成圆饼,再用温火炸上十分钟左右。炸好香喷喷的洋鱼饼,再将其切成块状,置于底垫白菜或豆芽之大碗中再浇上鸡汤或猪骨头等鲜汤,配齐后放在蒸笼中蒸10到15分钟,既美味又五色俱全的洋鱼就可以上桌食用了。
洋鱼是龙岩新罗区特有的食物,但是跟鱼香肉丝一样里面并没有鱼。
洋鱼的主要食材:五花肉,香葱,虾皮,面粉,蛋,盐,味精少许。把这些东西按一定比例,将肉葱虾皮改刀切碎,将面粉蛋搅拌均匀成糊,做成饼状,然后用五成油温炸成金黄即可,刚炸出来比较好吃,放凉了就一般了。
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