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哪里的大锅菜最出名？
东北菜，因为气候原因，天气比较冷，所以一般是大锅菜炖菜比较多，也比较出名！
河南的大锅菜放首郑州市中原区的石羊寺的大锅菜放首
河南的大锅菜最出名。大锅菜也叫烩菜，由于中原地区属长江以北，饮食方便以一碗解决为主，像郑州，洛阳，开封等地大锅烩菜就特别有名，通常有酥肉，丸子，萝卜，白菜，豆腐，粉条等，味道鲜美，经济实惠，深受中原地区群众的喜爱。
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