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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于武安生猪的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
武安排骨面哪里好吃？
个人热推:武安三街正宗排骨拽面馆。
位于人民路西,街边位置好找,早就听同事说这家面条好吃,今天路过吃上一碗热面暖和暖和,中午饭口人还挺多,有凉菜熟肉鸡爪子四元一个,猪蹄子二十五元一个,点了经典排骨面,味道还不错,里面有三四块小排骨,快餐形式。
武安腐乳炖肘子的做法？
食材
肘子适量、腐乳适量、腐乳适量、大料适量，姜适量，花椒适量，八角适量，香叶适量，桂皮适量
1/准备食材，肘子、腐乳、腐乳、大料等。
2/肘子切成大小差不多的的方块，下水抄一下。
3/腐乳和肉准备。
4/锅里放油，烧热下姜，花椒八角，香叶桂皮，炒香。
5/然后将肘子腐乳下锅翻炒，加入腐乳后加水，已没过肘子为佳。水开后加盐。
6/倒入高压锅，选择炖肉模式即可。
7.美味又好吃的武安腐乳炖肘子的做法完成开吃了。
1、将猪前肘切成大小差不多的的方块，放入热水中焯一下备用：
2、将腐切成和肉一样大小的方块备用；
3、在锅中放油，烧热后下入姜、花椒、八角、香叶、桂皮后炒香；
4、将肉豆腐下锅翻炒，加入腐乳后加水，以没过肉为佳，水开后加入少许盐；
5、将准备好i的材料倒入高压锅，选择炖肉模式，待出锅后装盘即可。
配料:猪肘 酱油30克 白酱油25克 腐乳15克 黄酒15克
甜面酱100克 大蒜（白皮）20克 盐10克 八角3克 姜10克 小葱20克 桂皮5克
1.将肘子（带脚爪）刮洗干净
2.将肘头朝外，肘把（脚爪）朝里，肘皮朝下放在砧板上，用刀在正中由肘头向肘把沿着腿将皮剖开，剔去腿骨两边的肉（三面离肉），底部骨与肉相联，使骨头露出
3.然后将两节腿骨由中间用刀背砸短断
4.再入汤锅煮至七成熟捞出，用净布搌干水，趁热用红酱油涂抹肉皮；
5.取蒸盆一个，盆底放入八角、桂皮，先将肘把的骱骨用手掰断，不伤外皮，再将肘皮朝下装进蒸盆内
6.装盆时根据肘子体型，将肘把贴住盆边装入盆内，成为圆形；
7.再撒入精盐，用消过毒的净纱布盖在肉上，再将甜面酱、葱，以及红豆腐乳、白酱油、姜、蒜等在纱布上抹匀；
8.将蒸盆上笼用旺火蒸3小时左右，以烂为度，取出、揭去纱布，扣入盘中，拣去八角、桂皮
武安历史谁知道？
武安历史悠久，约7500年前，武安先民就已在南洛河北岸(今磁山村附近)种名谷养畜(鸡、狗、猪)、狩猎捕鱼、繁衍生息。西汉初年(前206~前195年)，汉高祖刘邦置魏郡，辖县十八，其一为武安。隋开皇十年(590)，析置阳邑县。大业初阳邑省入武安县，徙今治，属武安郡。明洪武元年(1368)，复置，属京师广平府磁州；二年，改属河南省彰德府磁州。清代属河南省彰德府。民国初属河南省豫北道。1949年，划归河北省，属邯郸专区。1988年9月1日，经国务院批准，撤销武安县，设立武安市，为省辖县级市；同年10月6日，授权邯郸市管理。
武安市是有名的地方戏曲之乡、古代冶炼之乡、中国小米之乡，素有“冀南宝地、太行明珠”之称。武安市境内有不可移动文物保护单位2020处，其中国家级7处、省级49处，文物总量名列河北县（市）之首。武安市境内市级以上非物质文化遗产项目111项，其中国家级非物质文化遗产项目3项，省级非物质文化遗产项目5项，邯郸市级文化遗产项目24项，数量名列邯郸市以及全省前茅。
到此，以上就是小编对于该问题就介绍到这了，希望介绍关于武安生猪屠宰场的3点解答对大家有用。
