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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于生猪价钱萧县的问题,于是小编就整理了1个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
萧县米线和徐州米线有啥区别?
没啥区别,只是名称的区别。徐州市区有许多米线店,也吃过各店的米线,千篇一律,都是一个味,无非肉沫多点,汤多点,咸辣自调。
徐州米线综合了各地风味小吃的特点,佐料讲究鲜、浓。却又不一样,不同于南方米线多以米粉制成,徐州米线除米粉还有淀粉成分。成色微黄或灰白。萧县米线特点在于汤料,萧县米线选用猪骨头慢火炖成高汤,材料主要有香菜、肉末、甜榨菜、蒜苔、葱末。佐料主要放醋、秘制辣椒油。
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