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山东省生猪屠宰管理办法?
生猪屠宰管理办法,凡在本省行政区域内从事生猪屠宰经营活动的单位和个人,必须在市、县人民政府批准设置的定点屠宰厂(场)内屠宰生猪。农民自养自宰自食的生猪,不得上市销售。
生猪屠宰管理新条例?
第一条 为了加强生猪屠宰管理,保证生猪产品质量安全,保障人民身体健康,制定本条例。
第二条 国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。除农村地区个人自宰自食的不实行定点屠宰外,任何单位和个人未经定点不得从事生猪屠宰活动。在边远和交通不便的农村地区,可以设置仅限于向本地市场供应生猪产品的小型生猪屠宰场点,具体管理办法由省、自治区、直辖市制定。
第三条 国务院农业农村主管部门负责全国生猪屠宰的行业管理工作。县级以上地方人民政府农业农村主管部门负责本行政区域内生猪屠宰活动的监督管理。县级以上人民政府有关部门在各自职责范围内负责生猪屠宰活动的相关管理工作。
第四条 县级以上地方人民政府应当加强对生猪屠宰监督管理工作的领导,及时协调、解决生猪屠宰监督管理工作中的重大问题。乡镇人民政府、街道办事处应当加强生猪定点屠宰的宣传教育,协助做好生猪屠宰监督管理工作。
第五条 国家鼓励生猪养殖、屠宰、加工、配送、销售一体化发展,推行标准化屠宰,支持建设冷链流通和配送体系。
第六条 国家根据生猪定点屠宰厂(场)的规模、生产和技术条件以及质量安全管理状况,推行生猪定点屠宰厂(场)分级管理制度,鼓励、引导、扶持生猪定点屠宰厂(场)改善生产和技术条件,加强质量安全管理,提高生猪产品质量安全水平。生猪定点屠宰厂(场)分级管理的具体办法由国务院农业农村主管部门制定。
第七条 县级以上人民政府农业农村主管部门应当建立生猪定点屠宰厂(场)信用档案,记录日常监督检查结果、违法行为查处等情况,并依法向社会公示。
2021年生猪屠宰管理条例?
2021年8月1日最新修订了《生猪屠宰管理条例》,条例中明确规定,除农村地区个人自宰自食的不实行定点屠宰外,任何单位和个人未经定点,不得从事生猪屠宰活动。
实事求是地讲,最新《生猪屠宰管理条例》的实施,对猪肉消费者来说,绝对是好消息,这是大家吃上放心肉的基础,毕竟有病死猪肉或老龄母猪肉时常出现在市场上,给那些对猪肉没有分辨能力的消费者。带来了身体和心灵上的伤害,而经过正规屠宰场加工的盖章猪肉,虽然不能保证百分百真实有效,但出了问题,便有了追责的条件和依据。
山东省畜禽屠宰管理办法?
办法》提出动物卫生监督机构依法向屠宰厂(场)派驻官方兽医实施检疫。另外,明确了屠宰厂(场)疫病防控主体责任,规定发生动物疫情时,屠宰厂(场)应当开展动物疫病检测,做好疫情排查和报告。
在建立健全监管制度方面,《办法》根据目前全省畜禽屠宰的现状,增设了畜禽屠宰厂(场)风险监测和分级管理制
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