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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于南部生猪价格的问题,于是小编就整理了1个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
南部县坨子肉最正宗的做法?
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首先开小火热锅,锅热以后先把五花肉背面的皮烧一下,去除皮上的腥味和残余的猪毛。
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皮烧到焦黄,将火关掉,把五花肉背面的皮刮洗干净,再放入到加有清水的锅里边。
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在锅里加入葱姜,料酒,水烧开后,使用小火煮20分钟,先将猪肉煮熟,同时我们将准备好的梅干菜用清水泡上。
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