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宜宾市生猪产量多少?
宜宾市叙州区2020年出栏生猪达到80万头 。
宜宾人吃的鼻筋是什么东西?
宜宾猪儿粑哪家好吃?
红桥猪儿粑是四川江安县红桥镇的一种非常出名的特色小吃。猪儿粑,别名叶儿耙、鸭儿粑,关于猪儿粑的来源,相传要追溯要东汉时期,东汉初年,王莽曾派兵追杀光武帝刘秀,刘秀一路逃难,到了今天的江安红桥,因为品尝到这种做成“猪”形状的食物,便提名为“猪儿粑”。江安县隶属于四川省宜宾市,位于四川南缘,长江之滨,宜宾之东,三市(宜宾、泸州、自贡)之交。
宜宾市区内比较正宗的一家红桥猪儿粑,开了十多二十年了。很多老宜宾都知道。虽然要吃正宗的还是要去兴文红桥吃,但是这家的口味也能算是将就。真材实料的肉馅和芽菜,包裹在糯米粑粑里,是记忆中的口味。
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